Древни Етиопљани су човечанство увели у овај тамни мирисни напитак. У средњем веку се појавила у Европи, а касније је постала распрострањена у целом свету. Кафа се може припремити директно...
ОпширнијеБило који пивар се икада запитао по чему се пивско пиће разликује од пива, јер нема радикалне разлике у употреби оба. Ако одбацимо чисто идеолошки тренутак, искориштен у конкуренцији произвођача,...
ОпширнијеТиквице и тиквице су поврћа врсте бундеве које се користе као храна у зрелом облику. У већини случајева немају дугачку стабљику, углавном расту у грму. Могу се припремити у било...
ОпширнијеШпагете је дуго омиљено јело наших сународника. Као и тјестенина или, на пример, тестенина је данас врло у моди. Међутим, разлика између ваших омиљених шпагета и тјестенине је значајна, мада...
ОпширнијеМекиње се користи у људској исхрани у последње време - од краја двадесетог века. У исто време, одавно су познати млинари и пекари. Занатлије су знале да што је мања...
ОпширнијеУсуђујемо се претпоставити да у нашој земљи не постоји ниједан хладњак у коме се не налази најмање десетак јаја. Добра половина кулинарских јела не може без њих. Пилећа јаја су...
ОпширнијеМирисне бобице и сочно воће су веома популарни. Вероватно је немогуће упознати особу која би била равнодушна према таквим укусним и здравим посластицама. Замишљајући велики асортиман свих врста јабука, крушака,...
ОпширнијеПравилна исхрана и вегетаријанство почињу освајати свет. Али многи се греше у одређеним стварима и концептима. Људи су збуњени питањем како се биљни протеин разликује од животињског. Које треба конзумирати?...
ОпширнијеКвасац - живи организми који се широм света користе у најразличитије сврхе. Припадају једноћелијским гљивама, а постоје око 1.500 врста. Хиљадама година људи их користе за прављење пића и хране....
ОпширнијеХрањива вредност ферментисаних млечних производа је непроцењива. У људској исхрани заузимају водеће место, заједно са хлебом, поврћем и месом, јер су познати не само по својим нутритивним својствима, већ су...
Опширније