Биљна уља морају бити у исхрани сваке особе. Садрже корисне материје које доприносе јачању и побољшању многих органа. Али нису сви погодни за исхрану. Најкорисније су камелија и ланено семе..
Ризхиков
Биљно уље добијено из семе камелије - уљано семе. Многи верују да се уље камелије добија од гљива, међутим, то није тако. Производ се често назива „лажни лан“ због непретенциозности услова узгајања и богатог састава хранљивих састојака. Садржи компоненте као што су:
- Масне киселине Омега-3, Омега-6, Омега-9.
- Каротеноиди.
- Фитостероли.
- Фосфолипиди.
- Хлорофил.
- Витамини: А, Е, Д, Ф, К.
- Минерали: калијум, калцијум, магнезијум, фосфор итд..
Производ садржи огромну количину витамина Е и по свом садржају надмашује чак и ланено уље. Уље камелине има следећа својства:
- Антиоксидант.
- Противупално.
- Антитумор.
- Зацељивање рана.
- Бактерицидно.
- Ресторативни.
- Средство за чишћење.
Производ је користан у скоро свим системима органа. Зачињени су салатама и другим јелима, па чак се користе и у козметичке сврхе.
Ланено семе
Биљно уље добијено из семенки лана. То је једно од најкориснијих и најчешће коришћених биљних уља. Састав садржи следеће корисне материје:
- Незасићене масне киселине Омега-3, Омега-6, Омега-9.
- Засићене масне киселине.
- Фолна киселина.
- Фитоестрогени (лигнани).
- Витамини: А, Е, Б, К.
Главна предност ланеног уља је у томе што он снижава холестерол у крви и спречава развој кардиоваскуларних патологија, побољшава варење и заситива организам корисним материјама. Редовна употреба производа побољшава стање косе и коже..
Уље се додаје у разна јела, пије се на празан стомак за почетак пробаве, користи се у козметологији - производ негује и негује кожу и косу корисним компонентама.
Поређење
Оба производа су биљна уља и имају слична својства. Користе се за лечење и спречавање кардиоваскуларних болести, јер снижавају холестерол у крви и инхибирају развој атеросклерозе. Такође, њихова употреба помаже побољшању пробаве, отклањању унутрашњих упала и чак успостављању хормоналног нивоа. Карактеристика ланеног уља је да садржи фитоестрогене - биљне женске хормоне, тако да редован унос производа помаже нормализацији нивоа естрогена у крви и, као резултат, побољшава стање косе, ноктију, коже, опште здравље.
Уље камелине разликује се по садржају фосфолипиди, који су веома важни за јетру. Ове супстанце поправљају оштећене ћелије органа, очисте јетру од токсина и растварају „лош“ холестерол. Фосфолипиди су важни и за остале органе, јер одржавају флексибилност ћелијских мембрана и регулишу метаболизам у њима..
Главна сличност производа је та што их садрже велике количине витамина Е (токоферол). Витамин Е је моћан антиоксиданс, бори се против слободних радикала у организму и помаже у спречавању развоја карцинома. Такође, антиоксиданти продужавају младост тела.
Оба уља се користе и у прехрамбене и у козметичке сврхе. Додају се у маске за лице и косу, креме, разна средства за негу. Вредно је напоменути да се ни камелина ни ланено уље не могу користити за пржење, јер се током термичке обраде масне киселине разграђују и формирају канцерогена једињења. Стога ове производе користе само на хладном.
Шта користити
Ако само требате да ојачате тело и заситите га корисним материјама, онда можете користити било које од ових уља. Али прво морате да сазнате о постојању контраиндикација, а за све озбиљне патологије обратите се лекару.
За болести дигестивног система: улцерозне ерозне лезије и гастритис помоћи ће производ од лана. Прво, има зацељивање рана, односно делује против чира. Друго, има противупално дејство, што је корисно код гастритиса. Такође, овај биљни производ нормализује варење и помаже да се решите затвор..
Ланено уље је веома корисно за жене, јер прилагођава њихову хормонску позадину. Производ се такође бори против неких болести женског репродуктивног система. Због садржаја фолне киселине, јача нервни систем и помаже у будућности да лако затрудни и роди здраву бебу. Међутим, не препоручује се да труднице конзумирају ланено уље због садржаја фитоестрогена, јер могу изазвати нежељене ефекте плода..
Ђумбир уље је погодно за оне који имају проблема са јетром и жучним системом. Производ је користан за мушкарце, јер фитостероли садржани у њему нормализују рад простате..
Особе са болестима кардиоваскуларног система треба додати храну камелији у храну, као што препоручује Институт за исхрану РАМС. Алат ће ојачати зидове крвних судова, учинити их еластичнијим и пропуснијим. Користан је код варикозних вена, исхемије, хипертензије, атеросклерозе, тромбофлебитиса, па чак и код анемије..Оба лека су добра за кожне болести: псоријазу, екцем, дијатезу. Они смањују негативне манифестације болести и доприносе регенерацији оштећених ћелија коже..
Треба напоменути да су ова уља корисна само ако се производе. хладно прешано. Када се вруће преша, многи храњиви састојци се уништавају, а производ престаје да буде користан.
