Угљикохидрати су најважнији извор енергије за људе. Међутим, угљени хидрати су једноставни и сложени, па таква јединица укључује узимајући у обзир број структурних јединица.
Брзи или једноставни угљени хидрати могу се у најкраћем могућем року апсорбовати у људском телу, након чега могу довести до поремећаја метаболизма и активног набора вишка килограма. Из тог разлога се препоручује ограничити њихов унос у организам, избегавајући могуће проблеме са здрављем и физичком спремношћу..
Сложени угљени хидрати укључују бројне повезане сахариде и састоје се од десетина до стотина различитих елемената. Претпоставља се да управо такве материје могу имати максималну корист, јер ће се, када се пробаве, постепено одавати енергија. Човек може да рачуна на стабилан осећај пуноће, који је у стању да истраје дуже време.
Како једноставни угљени хидрати могу бити опасни??
Дакле, једноставних (брзих) угљених хидрата има висок гликемијски индекс, пошто садрже повећану количину глукозе, фруктозе, лактозе или сахарозе. Потребно је само неколико минута да се супстанца претвори у шећер. Тело се суочава са опасном ситуацијом, па покушава да неутралише високе нивое шећера, доприносећи неопходном побољшању здравља.
Најлакши начин за одлагање вишка је претворба у вишак килограма. Истовремено, нагле флуктуације шећера у крви. Изазивају глад и жељу за јелом слатке хране. Временом, особа се укључује у зачарани круг: добија се вишак килограма од слатке хране, али одустајање од уобичајене исхране је немогуће.
Треба напоменути да се крије посебна подмуклост пића, од тренутка када их конзумирају, мало људи размишља о добијању лаког и бескорисног угљених хидрата. Морате схватити да су највећи ризици повезани са соковима, слатким шећерима од сурутке, течним јогуртима, лимунадама, разним енергетским напицима. Из свих горе наведених производа можете у најкраћем могућем року добити вишак килограма, што се није лако ријешити, као што бисмо жељели. Из тог разлога, препоручује се напустити слатка пића и ограничити конзумирање чаја, кафе са шећером. Идеална опција су природна и незаслађена пића, минерална и чиста вода за пиће, зелени чај без шећера.
Једнако је важно напустити колаче, колаче, производе од брашна, разне пециве. Ако је тешко одбити горње делиције, најбоље је да слатка јела пренесете у прву половину дана, а затим испробате физичку активност.За одржавање лепе фигуре и добро здравље потребна је строга контрола уноса једноставних угљених хидрата, јер се у супротном можете суочити са непотребним ризицима.
Сложени угљени хидрати: шта је то?
Сложени угљени хидрати су првенствено представљени шкробом, гликогеном, целулозом (дијеталним влакнима). Треба напоменути да је скроб велики број једноставних молекула угљених хидрата који се споје заједно. Потребно је времена и енергије да се сложе сложени угљени хидрати, тако да се штета долазних компоненти потпуно уклања..
Сложени угљени хидрати
Важно је напоменути да сложени угљени хидрати укључују здрава влакна, што омогућава активирање пробаве и потпуну контролу шећера у крви.
Међутим, који су важни производи потребни да би људско тело правилно функционисало? Која храна и храна садрже сложене угљене хидрате?
- Житарице су један од најважнијих и најпотпунијих извора сложених угљених хидрата. Међутим, пожељно је давати предност производима од целог зрна, а не компонентама његове прераде. Дијета треба да укључује хељду, зоб, пшеницу, квиноју, булгур уместо житарица и гранолу.
- Препоручљиво је напустити класични бели хлеб, који је најбоље заменити целовитим житом. У овом случају могуће је смањити број калорија и истовремено постићи загарантовано повећање влакана. Таква равнотежа побољшаће варење, очистити организам токсина, токсина.
- Махунарке су оптималан извор сложених угљених хидрата. Максимална корист је карактеристична за пасуљ, сланутак, грашак, лећу.
- Поврће је извор сложених угљених хидрата. Најкориснији су тиквице, купус, парадајз, паприка, зелени пасуљ, пор. Препоручљиво је у исхрану укључити свеже поврће.
- Зеленило (првенствено шпинат, зелена салата, зелена салата) - ово је најбољи састојак за преобликовање укусних карактеристика салата. Поред тога, очекује се значајна количина сложених угљених хидрата.
Једноставни и сложени угљени хидрати: разлике
- Једноставни угљени хидрати се налазе у пецивима и слаткој храни, а сложени угљени хидрати се налазе у природним производима (житарице, хлеб од целог зрна, махунарке, поврће и биље). Стога се претпоставља разлика у исхрани.
- Једноставни угљени хидрати испадају штетни и могу вам створити масноћу; сложени угљени хидрати - молимо вас да их максимално искористите.
- Правила здраве исхране такође доводе до разлике. Једноставне угљене хидрате треба ограничити што је више могуће, док се сложени угљени хидрати препоручују као основа оброка..
