Разлика између хемијских и физикалних појава

Промјене које се догађају са предметима око нас класификоване су као хемијске и физичке појаве. Да бисте научили да препознате оба, морате разумети њихову суштину..

Садржај чланка

• Дефиниција
• Поређење
• Табела

Дефиниција

Хемијским појавама називамо феноменима који доводе до појаве потпуно различитих супстанци од почетних. Примјери: спаљивање чипса, добијање кефира из млијека, стварање шкроба у биљкама.

Физичке појаве су оне које не утичу на молекуларну структуру супстанци. Примери: моделирање из пластелина, стварање мраза, лопта ломљења.

Поређење

Према томе, одлучујући критеријум је дубина промена. Разлика између хемијских и физикалних појава је у томе што су у првом случају полазни материјали потпуно уништени, а у другом остају сами од себе. Другим речима, хемијски процеси доводе до драматичнијих промена јер се дешавају на молекуларном нивоу.

Такве реакције се могу догодити директним контактом супстанци у одсуству додатних фактора, као и под утицајем електричне енергије, светлосних таласа, загревањем или учешћем катализатора. Излаз је супстанца са новим саставом и својствима. На пример, рђа, у којој се слој гвожђаног лима под утицајем влаге трансформише у ваздух, супстанца је потпуно различитих карактеристика од самог гвожђа.

Извесни знакови указују да је дошло до хемијске трансформације. У једном случају, укус се мења (као у купусу након киселог укуса), у другом се мења боја (раствор шкроба постаје плав када му се дода кап јода), у трећем се ослобађа гас (интеракција соде и сирћета). Такође се може формирати талог, може се појавити осебујан мирис или се може створити топлота..

Која је разлика између хемијских и физикалних појава? Чињеница да је ово последње, извршено без уништавања молекула, подразумевало промене другачије природе. На пример, постоји прелазак у неко друго агрегатно стање (чврста чоколада се топи на длану). Облик (разваљање теста), димензије (смањење дужине жица у мразу), положај у простору (пад кугле) могу се мењати. Али хемијски састав у свим случајевима остаје исти..

Табела