Савремене кафе машине се набављају више функција, потребан за квалитетну припрему кафе разних сорти. Многе од њих су припремљене са главним учешћем млечне пене. На пример, такве врсте као што су: капућино, латте, моцха. Зато је један од важних критеријума данас добро одабрана машина за капућино. Уз његову помоћ, припремити пића за која је потребно убирање укусне, млечне пене, неће бити пуно труда. У наставку упоредимо главне типове.
Ручна машина за капућино
Овај уређај подсећа на мали миксер. На основу врсте механизма може радити посао аутономно, или унутра прикључена држава. То је посебна цев са уклоњивим млазницама која служи за уклањање паре. Врста млазница одређује се марком уређаја. На крају је бич. Рад се врши уз помоћ батерија. Ручни (механички) капуццинатори сугерирају поступак, механички изведен.
Као и рад са било којим ручним миксером, уситњавање је због сталног мешања и контроле. Поред наведеног, постоје и модели који су првобитно уграђени у апарат за кафу. Такав механизам је опремљен панарелло цеви.
Кување почиње са избор правог контејнера (у већини случајева није укључено). Након загревања потребне количине млека у њему можете наставити са стварањем ваздушне пене. Мешајте садржај једну или две минуте. Међу главне предности су могућност лагане контроле количине и температуре млека. У исто време, уређај је практичан и једноставан за коришћење.
Аутоматска машина за капућино
Капуццинатори редукованог типа раде посао аутоматски, без људске интервенције Принцип акције остаје исти. Међутим, у овом случају је основа специјална млазница. Представља се у облику пумпе са цевком која се налази унутар контејнера са унапред припремљеним млеком. Механизам директно ради усисна течност под притиском. Даље, епрувета се дешава мешање течности и паре. Добијена смеша се формира пена, онда долази до чаше са готовим пићем. Нови брендови кафе машина нуде све већу разноликост ове технике. Тако, на пример, постоје уређаји који имају неколико пумпи одједном, што знатно убрзава рад. Штавише, процес се одвија са максималном сигурношћу и не захтева спољашње надгледање. Због чега је кафа удобна и што је најважније једноставно.
Међутим, ова врста уређаја има сјајна ценовна категорија, шта чини његову куповину мање приступачне. За бројне захтеве можете додати посебне услове за употребу и негу машине. Након завршетка употребе, потребно је раставити структуру и испрати све потребне делове. У пракси ће вам требати доста времена..
Опште карактеристике
Главни критериј који комбинира оба уређаја је одредиште и принцип деловања. Као и у ручним и аутоматским уређајима, постоје цеви или млазнице за уклањање паре, што омогућава да се млеко прокључа, претвори у ваздушну пену. У свим случајевима, пиће се мора загрејати и протрести до одређеног стања, што подразумева процес који се одвија у самој машини за кафу.
Међутим, кад се узме у обзир механички изглед машине за капућино која ради аутономно, постоји потреба додатно загревање млека. Овде температура човека потпуно контролише. У исто време, процес кухања остаје исти. Промјене су само у начину организације и самом механизму који је одређен брендом и моделом.Коначно, добијени производ има сличан укус и текстуру. Због тога су оба уређаја у стању квалитетно допунити напитак од кафе.
Поређење, разлике
Уграђени (аутоматски) капуццинатори омогућавају повезивање млека и паре у унутрашњости уређаја. То чини да бич је ефикаснији. На крају рада, готово пиће улази у шољу, нема додатних манипулација. Од значајних недостатака разликујемо:
- Висока цена.
- Потреба за отежаним одржавањем (чишћење, провјера дијелова итд.).
- Нема контроле температуре.
Када говоримо о ручним моделима, постоји неколико главних предности. Пре свега, уређај има нижа цена и пружа могућност куповине савременији модел. Такође, самосталне уређаје можете да понесете са собом. У исто време, прање механизма је много лакше. Недостаци горњег типа:
- Пре употребе, млеко се мора загрејати.
- Краћи радни век.
- На уређај се морате навикнути, јер поступак захтева стално праћење.
- Континуирана контрола процеса.
Како да направите прави избор?
Одабир праве машине за прављење кафе врши се из више основних тачака. Пре свега, требало би да одлучите сврха набавке апарата. Када купујете аутомобил у јавној установи, попут кафића или кафића, аутоматско решење биће очигледно решење. Када купујете уређај за дом, требало би да размотрите своје личне или породичне склоности. Ако је кафа ретко пиће у исхрани, а избор пада на сорте са минималном количином млека, ручна верзија биће одлична опција. Обрнути случај укључује да ће машина са аутоматским принципом рада трајати дуго.
Поред горе наведених ситуација, неопходно је истражите различите обрасце, и њихов распон цена. Квалитет израде, трајност и остале карактеристике уређаја зависе од овог критеријума.
