Микроталасна пећница је популаран апарат у кухињи многих потрошача. У њој храну можете брзо и лако загрејати или припремити једноставно јело. Чим су се појавили, стручњаци су упозорили на опасност микроталаса, али сада на то препознат као сигуран. Упркос текућим споровима, људи их купују и користе. Међутим, индустрија се развија и кориснику нуди најновију технологију, на пример, мини рерну. Овај модерни уређај може заменити многе уређаје у кухињи..
Мини рерна
Електрична пећница ради изложеност инфрацрвеном зрачењу за храну. Плоче су уграђене у комору на горњим, доњим и бочним зидовима. Загријавање се догађа уз помоћ гријаћих елемената. Најновији модели имају функцију подешавања униформности печења помоћу тренутне контроле.
Вентилатори равномерно распоређују топлоту кроз комору, обезбеђујући квалитетно кување. Дакле, можете да скувате храну која лако сагорева у кратком времену. Топлина се не акумулира на једном месту, у потпуности се користи за кување, што смањује време потребно за употребу апарата.
Главна карактеристика је запремина. Уређај је класификован према њему:
- До 15 литара - погодно као опција ако је пећница већ постављена.
- 15-25 литара - просечна запремина.
- Од 25 литара - професионалне пећнице.
Још један параметар - снаге. Произвођачи покушавају смањити димензије пећи и повећати капацитет. Стандардним потрошачима није потребна велика запремина, она заузима простор и троши пуно енергије на грејање.
На предњој плочи се налази контрола на којој можете променити режим и температуру. Зидови камере ће се укључити или искључити, што вам омогућава да кувате различита јела.
Микроталасна рерна
Запремина коморе варира од 12 до 50 литара. Избор зависи од броја чланова породице. За храну је довољно 5 људи 20-30 литара. Мала количина гарантује уштеде јер ће се трошити мање енергије. Приликом куповине узима се у обзир величина слободног простора на коме ће опрема бити инсталирана.
Велика снага се не препоручује, јер се храна често суши и сагорева. Кување је брже од просека, али временске разлике су мале. Велика снага захтева више енергије..
Најбоља опција би била напајање 800-900 вата. На тржишту постоје пећи до 1500 В, али их захтевају само професионални кувари. Важно је поштовати правилан став: довољна је запремина од 20 литара 700 вати за ефикасан рад.
Савремени модели су опремљени роштиљ. Биће потребно ако корисник спрема јела са хрскавом коре. Разликовати кварцни и тенов роштиљ.
Својства кварцног модела:
- Заузмите мало простора.
- Брзо загревање ваздуха.
- Једноставно чишћење.
Тенови роштиљи се у случају бескорисности могу извући из микроталасне пећнице. Неки модели долазе са нижим инфрацрвеним грејачем..
Додатна функција конвенције омогућава замените рерну за печење. То се постиже циркулацијом врућег ваздуха. Међутим, микроталасна пећница не постиже рад праве пећнице.Постоје 3 врсте контролних панела:
- Механички (2 дугмета за подешавање снаге и времена кувања).
- Притисни тастер (има додатне програме).
- Сензорно (мултифункционални блокови).
Најприкладнија је контрола тастера.
Исти параметри
Оба уређаја се користе за кување и загревање готове хране. На које се могу навићи храна за брзо одмрзавање.
Неки модели имају исту запремину или димензије. Можете пронаћи микроталасну пећницу и мини рерну исте снаге.
Модерне микроталасне пећнице имају функцију роштиља. Ово се односи на мини рерне. Споља су уређаји врло слични.
По функцији се уређаји не разликују:
- Тајмер.
- Ротациони елемент.
- Подршка за једну температуру.
- Позадинско осветљење.
Начин подешавања времена и снаге кухања је исти. Правила цена за оба уређаја су иста. Постоје модели различите опреме једнаке снаге и запремине.
Препознатљиве карактеристике
Термални елемент
У микроталасној пећници грејање је последица микроталаса. У прошлости су стручњаци говорили о великој штети ове методе, али сада су дошли до закључка да су промене безначајне и скоро потпуно безбедан. Таласи покрећу молекуле воде унутар производа. Загревање се дешава постепено, од спољних слојева до унутрашњих. Често се храна потпуно не загреје, нека места остану хладна.
У мини рернама, грејни елементи се користе за загревање хране. Ово се сматра најбезопаснијом методом кувања. Равномерно загревање.
Функционалност
Мини пећнице су неколико програма, захваљујући којима могу да кувају различита јела. Микроталасни модели имају мање функција. Постоје посебни уређаји са роштиљем, али се ретко користе..
Неки модели мини пећница долазе са посудом за печење, жичаним сталком и скевером. Можете спремати пецива, пржити рибу или месо. У неким случајевима уређај замењује неколико уређаја. Техника комбинује рерну, конвекцијску пећницу и роштиљ.
Квар
Мини-рерне у случају квара потпуно престају са радом. Корисник ће одмах сазнати за кварове. У микроталасној пећници постоје такви елементи, у случају квара којих уређај и даље функционише. Рад није исправан, што штетно за производе и потрошаче..
Који уређај одабрати?
У сваком погледу мини пећница надмашује микроталасну. Кување је сигурније. У кухињи ће мини-рерна заменити неколико уређаја истовремено. Боље је набавити га ако се планира редован рад. Техника је корисна ако мала кухиња захтева вишенаменски уређај.
Микроталасна пећница је погоднија за загревање хране него за кување. Изложеност таласима не представља велику опасност, али његова употреба није увек ефикасна. Приликом избора узимају се у обзир снага и запремина уређаја.
