Кнедле и кнедле - јела националних кухиња суседних Словена Украјине и Русије. Иако је националност одавно избрисана, и они се припремају с једнаким задовољством и у једној и у другој држави.
Поред тога, кнедле са кнедлама јело је број један у исхрани ученика и веома заузетих људи. Прво, увек можете да купите полупроизвод у продавници. Друго, ако одаберете један дан и посветите га кипарству ових дивних производа, онда већ неко време не можете размишљати о томе шта да кувате за вечеру или између предавања.
Ова јела имају много тога заједничког у свом саставу и начину припреме, али разговараћемо о разликама између кнедла и кнедла једно од другог..
Садржај чланка
- Дефиниција
- Поређење
- Закључци
Дефиниција
Кнедле - јело од бесквасног теста са разним пуњењем.
КнедлеКнедле - пециво од меса.
ОглашавањеКнедле до садржаја ↑Поређење
Из дефиниције кнедле и кнедле произлази да имају различите надеве. Кнедле се праве са надјевом од сировог млевеног меса са луком, којем се додају со и бибер по укусу. Пуњење кнедла је разноврсније: то је пире кромпир, печурке, посни сир, различите бобице, кисели купус, семенке мака, пасуљ, крумпир с луком, сухе марелице, рижа, па чак и месо. Али, за разлику од пуњења за кнедле, месо за кнедле се претходно кува (пирја), а затим се уврће у млинцу за месо, уз пржени лук и шаргарепу..
Тесто за кнедле требало би да буде свеже. Прави се од брашна, воде и јаја. Кнедле за кнедле могу бити свјеже или квасце. Такође познати рецепти за тесто на кефиру, млеку, јогурту.
Изглед кнедле подсећа на полумесец. Његови крајеви нису међусобно повезани. Постоје љубавнице које обликују пигтаил у полукругу кнедле. Облик већине кнедла је заобљен. Обливају се по истом принципу као и кнедле, али на крају обликовања сваког кнедле повезани су његови репови. Иако постоје „писани“ кнедле који имају облик кнедле и украшени су пигтаилом. Класична украјинска кнедла много је већа од кнедле.
Ситне кнедле „уши“ могу да делују као прво јело ако се послужују у јухи. Укус ове супе савршено се истиче свежим сецканим першуном. Кнедле су служиле само као главно јело.
до садржаја ↑Закључци
- Домовина кнедла је Украјина. Кнедле су класификоване као руска јела.
- Кнедле имају много опција за пуњење, кнедле се припремају са мљевеним месом.
- Кнедле са месним пуњењем разликују се од кнедле по томе што преко млевеног меса стављају претходно кувано и ваљано месо, а кнедле почињу са сировим млевеним месом.
- Кнедле за кнедле могу бити свеже, квасце, на кефиру, млеку, јогурту. Тесто за кнедле је увек свеже.
- По облику кнедле су сличне полумесецу. Кнедле често имају заобљени облик због чврсто обликованих крајева.
- Класични кнедле веће величине кнедле.
- Вареники су увек друго јело. Кнедле са јухом могу да делују као прво јело.
