Развој нових технологија, глобализација предузећа и доступност посета најудаљенијим местима на планети чине да се земље и народи све више повезују. Путовања, као и хотели са хотелима, постају саставни део свакодневног живота.
Али шта изабрати? Хотел или хотел? И која је разлика између ових дефиниција?
Хотел
Сам термин је старославенског порекла од ове речи "добро" - пут којим су долазили гости (странци). А будући да су странцима потребна Русија више од Руса, за њихов смештај изграђене су просторије са минималним садржајима и услугом - да спавају, једу и одлазе - које су називали хотелима.
У речнику за изградњу на 12 језика ВНИИИС Госстрои-а СССР-а хотел је дефинисан као "стамбена зграда са комплексом просторија за потрошачке услуге, дизајниране за краткотрајни боравак". Овај назив стамбених зграда није чест само у земљама бившег СССР-а..
У западној Европи, хотел (гостионица) је „место где се обезбеђују пиће, храна и смештај“. Неки главни хотелски ланци напустили су Инн део свог имена, као што је Холидаи Инн..
Класификација
Према ГОСТ 28681.4-95 сврстани у пет категорија. Највиша категорија хотела означена је са пет звездица, најнижа - једна.
Локација
Хотели се налазе углавном у градским центрима и у близини историјских споменика културе или атракција. У западним земљама - на улазима у градове и на селу. Ниво услуге у зависности од категорије, али увек близу најпотребнијег.
Унутрашњост и екстеријер
Од минимално потребног (доступност хигијенских потрепштина, један кревет, столица, сто, ормар и одвојено купатило), до Супериор соба - присуство тапацираног намештаја, клима уређаја и друге опреме. Али у свим собама постоји само оно што је директно потребно за живот.
Спољашност није софистицирана. Понекад је готово немогуће разликовати обичну стамбену зграду од хотела. Мало хотела може привући пажњу архитектонском лепотом.
Због релативно ниских цена, контингент су углавном пословни путници и нискобуџетни туристи..
Хотел
На старом француском "хотел" - "кућа у којој неко живи", али ова реч има друго значење, што значи "намештена кућа која служи као плаћено становање." Ова вредност појавила се с развојем тржишних градова у северној Европи, а нарочито у Фландрији, у 13. веку..
Речи "хостеллерие" или "хотел" у средњем веку односе се на јавни део манастира, намењен за пријем и смештај повремених гостију, ходочасника и странаца. У тринаестом веку пребачени су у цивилну надлежност, а онда су их почели звати једноставно - хотел (16-19 век).
Класификација
Они су сврстани у пет категорија:
- Хотел 1 * - повољни смештај.
- Хотел 2 * - просечан стандард смештаја.
- Хотел 3 * - средњи разред супериорног смештаја.
- 4 * Хотел - Упсцале Аццоммодатион.
- 5 * Хотел (укључујући палаче) - супериорни смештај.
У УАЕ, неки власници додељују своје хотеле 7 *.
Локација
У иностранству су то пословни и трговачки центри градова, морских обала и места за пасиван и активан одмор. На локацију хотела утиче туристичка, историјска и естетска привлачност тог подручја. У постсовјетском простору, хотели се налазе на периферији градова.
Ниво услуге
Сви хотели су у приватном власништву и зато је однос према хотелским купцима редоследно већи него у хотелима - што се клијент боље осећа и што више услуга пружа, већа је вероватноћа да ће се имиџ хотела ојачати и повећати.
Унутрашњост и екстеријер
У потрази за клијентима, власници хотела издвајају довољно средстава за спољну атрактивност фасада својих хотела. Унутрашњост, без обзира на „звезду“ на високом нивоу.
Контингент посетилаца
Хотели као место привременог смештаја доступни су за људе са различитим нивоима прихода. Због тога овде можете да сретнете људе свих слојева живота.
Заједничко између хотела и хотела
- Именовање (место за привремени боравак).
- Обезбеђивање хране.
- Локација (може се налазити и у центру и на периферији села).
- Категоризација по категоријама.
Разлике између хотела и хотела
- Грађевинска архитектура. Хотели у поређењу са хотелима изгледају респектабилније. У њих се може сместити више од хиљаду људи, док је у хотелима (уз неколико изузетака) много мање. Собе и просторије хотела планиране су за могућност дугог боравка. Још једна разлика у односу на хотел је и присутност мреже продавница и бутика, ресторана, мењачница у хотелу. У хотелима нема предворје (простор за чекање за смјештај).
- Полазници. У хотелу су запослени администратори, вратар, кувари, паркинг за особна возила, дизала, руководиоци, носачи, праонице рубља и остало особље у зависности од потребе. Особље хотела има поделу према функцијама које обавља. Руководиоци су одговорни за надгледање запослених. У хотелима је особље много мање, а положај администратора, у неким случајевима, комбинује неколико професија.
- Прехрана. У хотелима је сто изврснији - присуство ресторана са италијанском, француском и другим кухињама народа света пружа клијенту могућност да одабере храну по свом укусу. Хотел нуди ограничен избор јела..
- Услуга. Потребе клијента, почев од састанка, су под неупадљивом контролом хотелског особља. Сва питања се решавају у корист посетиоца, све до замјене броја, што је пре могуће. Становници хотела користе додатне услуге као што су сауне, купке, собе за масажу, салони лепоте, пословни центри. Присуство водича и туристичких рута омогућава вам брзо истраживање географије подручја на којем се хотел налази. Хотели у бившем Совјетском Савезу прелазе на ниво хотела само за кориснике.
- Наслов. Имена су различита, али суштина је иста - место за привремени боравак. А да све што је било империјалистичко није било совјетском човеку, и ако се 7. фебруара 1933. Интоуристички ГАО не споји са Алл-Унион хотелом, хотел би био хотел.
