Потреба за задовољењем глади и једењем хране прати људе током целог живота. Припрема различитих јела одузима пуно времена и труда, захтева посебне вештине или способности. Али, нажалост, савремени ритам живота радне особе повезан је са акутним недостатком слободног времена.
Овде на помоћ долазе кухињски апарати, који поједностављује процес кувања, чини га економичнијим у времену, омогућава вам комбиновање неколико случајева одједном. Овом техником се користи већ годинама, лако се управља, радује потрошача функционалношћу и асортиманом различитих рецепата за кување. Најпопуларније и најчешће коришћене су микроталасне пећнице и микроталасне рерне..
Спор штедњак
Електрични кућни апарат који ради помоћу софтверске контроле појавио се пре око 10 година. Због своје свестраности назвали су га мултикокером..
Мултикоокер уређај укључује:
- Становање - може да буде округлог или овалног облика, да има топлотна изолациона својства, направљен је од материјала као што је пластика или нехрђајући челик, има могућност скупљања влаге.
- Десет - налази се у доњем делу кућишта, распон радне температуре је од 40 до 180 степени, снага уређаја зависи од снаге грејног елемента или њиховог броја, може бити минимална - 350 вати или достићи до 2000 вати.
- Посуда - капацитет, који подсећа на облик таве који се налази унутар кућишта. Има својства против лепљења захваљујући посебном премазу, који утиче на равномерно загревање садржаја, може бити у потпуности од керамике, запремина се креће од 1,2 до 14 л.
- Систем управљања - Укључује фирмвер за неколико готових програма за кување, који се контролишу тастерима на додир.
- Цап - горњи пластични део конструкције, који осигурава непропусност мултикуокера током рада, опремљен је испушним вентилом за пару, за неке моделе има дисплеј и панел контролних тастера.
- Сензор температуре и притиска - подешен за контролу процеса кувања.
Спор штедњак је дизајниран да "кува" храну према посебно утврђеним програмима, интервенција бесплатна током целог процеса. Програми вам омогућавају да подесите време кувања, температуру, поставите одложен старт, укључите грејање или прекинете поступак ради додатних манипулација.
Начини рада јасно се приказују на дисплеју, а кућански апарат на крају рада, у тренутку укључивања / искључивања, емитује звучне сигнале.
Савремени модели такодје имају сет додатних функција - пирјање, пржење, печење, парење, пржено печење. Готово све што се може скувати на шпорету може се кухати у спорој шпорету, али значајно штеди вријеме.Комплет обично садржи мерну шољу, кашике, кашике, књигу рецепата.
Микроталасна
Кућански апарати на бази коришћењем микроталасног зрачења, користи се за грејање или кување, назива се микроталасном или микроталасном. Средину прошлог века добила је масовну производњу и дистрибуцију и даље је популарна међу потрошачима..
Дизајн микроталасне рерне укључује:
- Камера са вратима - направљена од металних легура, врата на отвореном могу садржати пластичне делове, стакло, а производи се налазе у комори за време грејања.
- Микроталасни емитер (магнетрон) са извором енергије - радијација се користи фреквенцијом од 2450 МХз, која се преноси камером преко посебног таласа, трансформатора као извора.
- Систем управљања - могу бити механички или електронички, опремљени сет сензора како би се осигурала сигурност и контрола процеса.
- Фан - користи се у магнетронском систему за хлађење и вентилацији коморе.
- Спиннинг диск - израђен од стакла отпорног на топлоту, омогућава равномерно загревање производа.
Микроталасна рерна има неколико основних функција - грејање, кување, одмрзавање производа. Постоји много рецепата за кување у микроталасној рерни - печење, пржење, кување, печење на роштиљу, печење. Могуће је кухати ћевапе, чипс, десерте, топле сендвиче, пице, колаче, торте или пећи палачинке.
За кување или грејање производа постоји специјална јела, погодно за употребу у микроталасној. Поред јела, по жељи можете да кувате и у рукаву.
Модели пећи су:
- Само за загревање.
- Са функцијом роштиља.
- Са додатном конвекцијом.
Снага микроталасне рерне је подесива, може бити у опсегу од 500-2500 вата. Брзина кухања зависи од вредности ове вредности..
Постоје бројна ограничења за употребу посуђа и садржаја пећнице:
- Не користите металне, посуђе са златним или сребрним цртежима, папир, пластику без посебне иконе дозволе.
- Забрањено је стављати цела јаја у комору, може доћи до експлозије.
- Безгрешно је загревање обичне воде, може брзо прокључати.
- Кориштење микроталасне пећнице с празном камером се не препоручује.
Шта је заједничко?
- Оба кућна апарата су прилично много олакшати кување, ослобађање слободног времена за остале кућанске послове или опуштање.
- Способност кухања различитих јела за сваки укус, функција загревања хране - присутна у обе врсте кућанских апарата за кухињу.
- Инструмент Цонтрол - једноставан и приступачан за сваког корисника, олакшава савладавање њихове употребе, без много труда и посебне обуке.
- Савремени произвођачи производе кућанске апарате лако се брине - радне површине оба уређаја се лако очисте од нечистоћа насталих током кувања помоћу једноставних хемијских средстава за домаћинство.
Које су разлике?
- С обзиром на принцип рада кухињских уређаја, мултикукер се сматра сигурнијим, јер микроталасна користи микроталасно зрачење.
- Исти производи имају различита времена кувања у споријем шпорету и микроталасној. За друго је потребно мање времена за процес кувања..
- Употреба микроталасне пећнице као уређаја за загревање или одмрзавање хране је раширена, док мултикукална кутија није погодна за то, користи се за потпуну припрему јела различите сложености.
- Процес кухања у мулти-кухачу врши се у самој посуди, након чега слиједи пријенос у другу посуду. Микроталасна захтева куповину или употребу специјалних посуђа.
- Микроталасна има број ограничења при избору јела, производа који захтевају усаглашеност. Други уређај нема тако строг оквир.
Препоруке за употребу
Обе врсте кухињских уређаја дуго су и чврсто заузеле своје место у кухињи савременог човека. Без њих, многи потрошачи више не размишљају о процесу кувања. С обзиром на бројне карактеристике, можемо извући закључке у којим је случајевима боље користити:
- За љубитеље правилне исхране, потпуно скуване хране уз очување хранљивих састојака, спорија шпорет је боља.
- За једноставне манипулације у кухињи - грејање, одмрзавање, одаберите микроталасну рерну, лако се може носити са задатком.
- Мултицоокер ће током лета у викендици постати згодан и незаменљив помоћник, у потпуности ће заменити пећ, што је врло згодно када у породици има деце.
- Савремени модели микроталасних пећница постају компактнији, тако да се лако могу уклопити у било коју, чак и малу кухињу.
- Цена апарата је различита - микроталасне рерне по цени нижој од пећница. Стога, приликом планирања куповине, пажљиво проучите планиране функционалне користи и количину новца који се на њу троши.
Свака домаћица развија своје навике, начине кувања, што увелико утиче на њену склоност одабиру кућанских апарата. Али недостатак слободног времена приморава све више да користе кухињске електронске помоћнике ради практичности или олакшавања напорних процеса припреме сложених јела. Стога, ако финансијске могућности дозвољавају, оба уређаја у вашој кухињи ће бити идеална опција.
