Када је у питању стицање нове технологије, слика дугих и болних дана избора одмах ми је у глави. У савременом свету популарна је и пећ на плин и електрична. На Интернету можете прочитати много рецензија које су међусобно збуњујуће и опречне. Данашњи чланак поставиће све на своје место и помоћи вам да брзо и лако донесете избор.
Плинска пећ
Плинске пећи долазе у двије врсте: уграђене и самосталне. У првој верзији плоча и пећница су два одвојена елемента. Они могу бити зависни (општи систем управљања) и независни једни од других..
Најприкладнија опција су плинске пећи са независним површинама. У овом случају, обе компоненте можете распоредити на истом нивоу и не савијати се све време. Али коштаће више. Такође, ова врста плоча има широк избор површина. Најпопуларније:
- Енамелед. (Не реагује на органске киселине и шећер. Могу се јавити лоше опране масти, чипс.).
- Нерђајући челик. (Постоји отпорност на огреботине, али мрље и отисци прстију лако остају.).
- Стаклокерамика. (Лако се чисти, али се "боји" шећера.).
Предности:
- За многе, цена игра велику улогу, а ова опција је прилично буџетна.
- Овај уређај је веома једноставан за употребу..
- Можете користити било које посуђе.
- Велики број људи верује да храна припремљена на отвореној ватри има бољи укус.
Недостаци:
- Тежак и дуг поступак чишћења површине.
- Придржавајте се сигурносних правила и будите опрезни, јер у противном могу доћи до цурења и експлозије..
Електрична пећ
Такве пећи раде са посебним грејним елементом. Најчешће се за грејање горионика користи спирала. Подлога је две врсте:
- Стаклокерамика. (Практично, храна не сагорева, минимално време загревања, широка функционалност).
- Ливено гвожђе. (Непоуздана, мала функционалност).
Предности:
- Такав уређај је довољно безбедан за здравље.
- Постоји велики број функција
- Чак и ако нешто исцури на површини пећи, неће бити чађе. То значи да ће чишћење бити брже..
Недостаци:
- Користите само посебна посуђа с дебелим и равним дном..
- Да бисте га инсталирали, морате ангажовати чаробњака.
- Ако се искључи струја, пећ неће радити, неће радити.
- Због потрошње великих количина електричне енергије рачуни ће се повећавати.
- Неправилна инсталација може довести до пожара или струјног удара..
Уобичајено између две врсте
У скоро свим аспектима, такве пећи имају разлику. И једнаки су у разноврсном дизајну. На тржишту је велики број различитих пећи, плинских и електричних. Неће бити тешко одабрати уређај за унутрашњост ваше кухиње. Такође су обе врсте приближно на истом нивоу безбедности. У савременим пећницама на плин инсталирано је управљање гасом, због чега је цурење гаса немогуће.
Поређење
Морате да упоредите према одређеним критеријумима:
- Безбедност.
- Цена.
- Функционалност.
- Брзина кувања.
- Функција пећнице.
- Дизајн.
Започнимо са сигурношћу: горе је већ написано да су обе врсте плоча по том питању готово једнаке. Али постоје неке разлике, на пример, штетне материје се ослобађају током сагоревања гаса. То може изазвати главобољу, али ако добијете добру капуљачу, проблем ће бити решен. А у електричној пећи може доћи до кратког споја и струјног удара.
Следећа је цена и у овом тренутку пећ на гас побеђује. Прво, трошкови самог уређаја и његове уградње су много мањи. Друго, гас је јефтинији од струје. Ако инсталирате електрични штедњак, онда ће се плаћање рачуна веома повећати. И мораћете да купите специјално посуђе.
И ево електричне пећи имају више функционалности. Наравно, савремене пећи на плин имају неке помоћне функције: тајмер, електрично паљење и режим конвекције, али електричне пећи нуде много више функција. На пример, опремљени су програмом рецепата за кување, што је посебно корисно онима који тек уче да кувају и нису посебно упућени у то. Са функционалношћу пећнице ситуација је слична.Али у исто време, кухају храну на плинским штедњацима. То је због чињенице да не морате чекати да се пламеник загреје до одређеног нивоа, као што је случај на електричним моделима. Можете причекати једном, али постоје јела којима је потребан различит ниво топлоте у различитим фазама кувања. У овом случају морате стално да чекате док се пећ „прилагоди“.
А за горе споменути дизајн, обе врсте плоча имају велики број модела разних дизајна.
Који је тип бољи?
Немогуће је дати тачан одговор, јер сваки следи сопствене циљеве приликом куповине уређаја. Дакле, морате погледати оне критеријуме који су за купца важнији. Па коме да купују плинску пећ, а коме електричну?
Ако је главни критеријум за куповину приступачна цена, тада ће избор дефинитивно пасти на прву опцију. Такође, такву пећ би требало одабрати ако је брзина кухања врло важна, јер је већ постало јасно да се тај процес много брже одвија на плину. Избор је очигледан онима који више воле храну кувану на отвореној ватри..
Али вриједи запамтити да је постављање плинске пећи у кући у којој је једанаест или више спратова забрањено. Стога, као да не желим да уштедим новац и да кувам брже, још увек морам да купим електрични модел. Такође би требало да се преферира ако је функционалност веома важна, јер је у пећи и пећи ове врсте заиста сјајна. Такву пећ је лако одржавати чистом тако да је погодна за оне који нису љубитељи дугог чишћења.
