Тренутно постоје спорови о томе коју пећницу одабрати. Раније је пећница била спојена са шпоретом, али сада су почели да их праве засебно, због тога је квалитет кухања постао много бољи. Пећница је метална кутија у којој се налазе отвори за вентилацију, као и радна комора. Шта је боље одабрати гасни или електрични ормар?
Плински ормар
Ово је пећ на плин. Измислила је у 19. веку. У њеном раду нема ништа компликовано, довољно је да отворите запаљене шибице или упаљач на пламеник. И тада ће све бити спремно за кување. Прикључени су на гасовод, али се такође може користити заменљиви цилиндар за гас. Постоје ситуације када је то апсолутно неопходно, а цилиндар штеди у таквим случајевима.
Када печете хлеб или разне колаче и муффине, гасна пећница ово добро ради. Али нажалост, то се не може рећи када кувате месо, у њему печење иде лоше. Најбоље место се сматра - горња полица. Тамо ће храна бити пуно боља.
Електрични ормар
Ово је пећница која се не заснива на гасу, већ на струји. Изумљен је много касније од гаса. Да би посао започео, довољно је да окренете потребне дугмад и поставите жељену температуру, не морате да пали ватру. Напаја га електричном енергијом. Ако би се светла угасила у целој кући, тада се ништа не може у складу са тим спремати.
Сваке године техника се побољшава, а произвођачи уводе нове карактеристике, захваљујући различитим функцијама, храна у таквој рерни је савршено припремљена. Месо је одлично, све је печено и нигде се не сагори. Али није згодно кухати лепиње, колаче, јер је тешко регулисати температуру у последњим фазама кувања.
Генерале
Функције које можете пронаћи:
- Конвекција. Ово је режим грејања током кога топли ваздух циркулише кроз пећницу. Он је сјајан помагач. Помоћу ње можете истовремено кухати неколико јела. Захваљујући конвенцији, све ће се кухати равномерно, без печења.
- Роштиљ. Ово је посебан елемент који се налази на врху ормара. Зрачи топлоту тако да се производ пече на врху, али остаје сочан изнутра.
- Скевер. Ово је посебан уређај који је са обе стране причвршћен посебним кукама на унутрашњим зидовима рерне. Набода има електромотор који га окреће у круг. Помоћу ње можете кухати пилетину, роштиљ и комаде меса. Не можете се бојати да неће бити печен. Због чињенице да има мотор, храна ће се пећи на све стране.
- Микроталасна функција. Захваљујући овој функцији, не морате да купујете микроталасну пећницу, јер ће је ормарић савршено заменити. Ова функција је могућа и када се комбинује са другима приликом кувања јела. Оно што је најважније, када кувате са овом функцијом, процес кувања је много бржи.
- Телескопске шине. То су тркачи који се протежу. На њима су листови за печење. Постоје телескопске шине које се продужавају када отворите рерну. Ова метода је сигурна, јер можете одмах да проверите спремност јела без непотребних невоља и не плашите се да вас изгоре.
- Тајмер. Ово је незаобилазно средство за кување. Уз његову помоћ је немогуће заборавити извадити посуђе, јер одаје гласан сигнал који се може чути у другој соби. Постоје и посебни модели пећница који кућаницама олакшавају живот. Опремљени су тајмерима, који након истека времена печења аутоматски искључују рерну.
Поређење рерне
Разлика је између ова два објекта и далеко од мале.
Предности гасних пећи:
- Трошак коришћења - јасан фаворит у овом питању биће плинска пећ. То је једноставно, због чињенице да је гас много јефтинији, не морате преплаћивати за струју током употребе.
- Трошак је много мањи од електричног.
- Веома је једноставан за употребу. Садржи стандардне функције са којима можете кухати без муке.
- Роштиљ који се налази у њему припрема јела тако да по свом укусу подсећају на храну припремљену на дрвеном угљу.
- Плинска пећница биће једини спас ако је ожичење у кући слабо и не дозвољава употребу електричне рерне.
- Његова структура је врло једноставна, па су кварови веома ретки.
- Немају струјне кругове. А ако угасите светло, онда можете користити пећницу без чекања на струју.
Предности електричних пећница:
- У њему приликом кувања јела топлота се равномерно распоређује, стога се све пече без паљења. У гасу сва топлота падне на дно, тако да храна може бити прекривена црном коре, али не пекући унутра.
- Она је сигурнији, јер цурење гаса са њим не може доћи. Иако је сада све пажљиво проверено и елиминисано, нико не може у потпуности да елиминише овај ризик.
- Температура грејања електричне пећи је много виша од гасне. На гасу се може повећати што је више могуће до 230 степени, када су у електричном до 300 степени.
- За загревање је потребно много мање времена..
- Постоји пуно корисних функција. Олакшавају рад у кухињи. Неке пећнице имају дивну особину која може загрејати или одмрзавати храну као у микроталасној. Још једна карактеристика - самочишћење.
Ако изаберете рерну по цени, тада гас добија. Али ако не обратите пажњу на трошкове, онда електрична побјеђује у својим функцијама.
Који одговара
Требало би се ослонити на сопствене склоности. Ако сте развили навику једноставног и плинског штедњака ближе употреби, онда би га требало одабрати. Поред тога, његова цена није толико загрижена као цена електричне пећи.
Па, ако има довољно новца и желите да користите квалитетнију храну, онда је боље да одаберете електричну. Његова функционалност је врло једноставна за рад и неће бити тешка..
Најбољи произвођачи гасних ормана су италијански, а електричне пећи су немачки.
