Разлика између моццаццино и цаппуццино

Многи људи не могу замислити своје јутро без шољице ароматичног грејног пића. Али ако вам је потребно буквално неколико минута да припремите једну врсту кафе, друга имена сугерирају сложенији рецепт за стварање. Зато су љубитељи софистицираних пића који цене своје време чести посетиоци услужних објеката. Говоримо о кафићима у којима не само да можете провести дегустацију најразличитијих ставки јела, већ и опустити своју душу. Свако предузеће ове врсте нуди својим посетиоцима два пића која су по имену слична али по рецепту различита.

Садржај чланка

• Дефиниције
• Поређење

Дефиниције

Моццаццино - Напитак од кафе који је разна латте а припрема се уз додатак чоколаде. Ово име се углавном користи у европским земљама. У Северној Америци се користи скраћени израз моцха (моцха). Верује се да овај напитак од кафе комбинује арому и адстригентност еспресса, слаткоћу и нежност чоколаде, као и лакоћу шлаг. Моккацхино је први пут припремљен у Северној Америци. Због свог благог слатког укуса, почео је да ужива широку популарност међу дамама. Уз класичну латте, пиће се прави од еспресса и врућег млијека. Поред тога, у његову рецепту је укључена чоколада у облику какао праха или сирупа. Такође је прихватљиво користити црне, млечне и беле сорте поплочаних делиција. Моццаццино се послужује у високим чашама са шлагом, циметом, махунама и осталим састојцима.

Капућино - Италијански напитак од кафе направљен са еспрессом и измрвљеним млеком. Има благ слаткаст укус са израженим кремастим нотама. Према једној легенди, име пића је по римским капуцинским монасима. Чињеница је да је у средњем веку постојала забрана црне кафе, која се сматрала својеврсним ђаволским напитком. На крају крајева, не само да је подигао храброст, већ је и постао зависан. Стога су капуцини почели да сипају мало козјег млека у напитак. Када су се састојци помешали, на површини шоље се формирала укусна пена. Како би повећали своју количину, млеко је почело да се цури, али трајни ефекат није могао да се постигне. Након дужег експеримента, проблем је још увек било могуће решити. Монаси су почели да туче млеко посебним бичем, што је резултирало прототипом модерног капућина. Данас овај напитак од кафе заузима друго место по популарности у свету, уступајући место властитом еспрессу.

Поређење

Пре свега, вреди упоредити рецепте за прављење пића. У срцу сваког од њих су еспрессо и вруће млеко. Међутим, поред овога, Моццаццино укључује и чоколадни сируп или какао прах. Док је трећи састојак капућина бујна и постојана млечна пена. Толико је густа да на површини пића можете цртати маштовите узорке кафе (фотографија). Вреди напоменути да капућино има прилично изражен кремаст укус. Пиће се пије без додавања шећера, јер се млеко загрева на 60-65 степени, што му даје природну слаткоћу. Моццаццино има богат чоколадни укус. Упркос чињеници да се традиционално припрема без додавања шећера, пиће је прилично високо калорично. Енергетска вредност капућина је упола мања.

Размотрите начине како да послужите напитке од кафе. Разлика између мокацхино-а и цаппуццина је та што се прва сипа у високе чаше направљене од стакла отпорног на топлоту. Као украс се обично користе шлаг, какао прах или цимет. Такође мокацхино се одлично слаже са марсхмалловс. Што се тиче капучина, он се служи у загрејаним порцуланским шољама. Због стабилне пене, пиће дуго остаје топло. Обично је украшен чоколадним чипсом, шећером или циметом..

Укратко, која је разлика између моццаццино и цаппуццино.