Да направите ароматичну кафу свеже млевена зрна. Пиће од житарица има богат укус и густину. Кафа се припрема од давнина, а савремена технологија је у великој мјери поједноставила поступак. Ручне брусилице за кафу замењене су електричним, мљевеним зрнима у неколико секунди.
Ручни млин за кафу
Европски модел је мини млин. Ово је мала квадратна кутија са ручком на врху. Испод се протеже мала фиока у коју се сипају зрна кафе. Пржена зрна изливају се у затворени или отворени левак. Боље је одабрати затворене моделе, јер производ не оксидира у њима..
Европски модел
Унутар уређаја се налази 2 диска од камена. Промјеном њихове локације регулише се степен мљевења пасуља. Што се ближи млински камен, то је ситније зрно. Дискови могу бити:
- Метал - издржати велика оптерећења, не трошити се.
- Керамика - не загревати, не изазивати хемијске реакције, очувати природни укус и арому (најбољи материјал).
- Ливено гвожђе - трајни материјал се самеље, а укус метала преноси се на производ.
- Стоне - најтрајнију и најскупљу опрему.
Источна млин за кафу има цилиндрични облик и уклоњиву (склопиву) ручицу. Неки модели су опремљени са специјалним футролом са простором за одлагање ручке. Удаљеност између млинских дискова је подесива, тако да можете добити брушење различитих фракција.
Источни модел
Стандардна рециклажна машина за источну млевену кафу 25 г једра одједном. Турски модел меље зрно у прашину. Ова конзистенција је погодна за прављење кафе код Туркиња.
Електрична брусилица за кафу
У компактном кућишту смештено електромотор, покретање механизма за размазивање. Електрични модели су подељени у ротацијски и млински камење.
Ротациона млин за кафу има компактно тело са посудом за пуњење зрна. Сечићи за сечење повезани су директно са осовином мотора. Када су повезани, оштри предмети се брзо врте, сече пасуљ.
Ротациона брусилица за кафу
Карактеристична својства ротационог електричног модела:
- Испевени пасуљ се дроби 1 пут.
- Количина производа је довољна за 1 справљање пића у Туркиња.
- Мале димензије олакшавају складиштење.
- Ако зрно држите у укљученом уређају, оно ће почети да гори, појавиће се изгорели мирис.
Најбоље ствари - метал. Млин за кафу лако се чисти, током млевења дизајн не преноси хемијски мирис, попут јефтиних пластичних модела.
Принцип рада електричних модела млинова сличан је раду класичних млинова. Специјална плоча стеже пасуљ и млеве их на тврду површину до прашкастог стања.
Миллстоне модел
Разлике млина од ротационог млинца за кафу:
- Уједначеност брушења.
- Велике димензије.
- Присуство 2 посуде (доња за пржена зрна, горња за готов прах).
- Могуће је припремити 1 порцију (преостали производ се чува унутра).
- Минимално прегревање.
- Подешавање степена брушења.
Опште карактеристике
Ручне и електричне млинице за кафу дизајниране су за млевење зрна кафе и додатно варење напитка. Можете направити 1 сервирање или залихе током целог дана.
Најбоља опрема - метал. Материјал је довољно јак да поднесе велика оптерећења. Производ не преноси мирис и укус метала ако се поштују правила рада.
Препознатљиве карактеристике
- Брзина брушења. Ручна машина за мљевење кафе меље грах много спорије од електричне, са истом количином производа. Операција ручке може трајати 10-15 минута. У зависности од модела, електрична опрема може да обезбеди залиху праха за цео дан у 30 секунди. Може да подеси брзину млевења.
- Волатилност. Да бисте користили ручни уређај, довољно је да напуните потребан број пасуља и да их самљете. Електрична млин за кафу покреће електричну енергију. Уз честу употребу, укупна потрошња енергије ће се повећавати. Класична млин за кафу може се понети на пут или користити на местима где нема струје.
- Погодност. Електрични модели олакшавају млевање зрна кафе. Потребно је минимално време, за кратко време можете резервисати цео дан. Дугом употребом ручног модела долази до умора и болова у рукама. Процес одузима потребу да се пије кафа.
- Еколошка екологија. Класична млин за кафу је потпуно сигурна. Уситњена зрна не преносе мирис и укус хемијских материјала (осим старих модела које је потребно ажурирати или заменити модерним). При кориштењу електричне млинца за кафу пасуљ се може загрејати после дуже употребе. Укус и арома се мењају, мешајући се са материјалима уређаја. Мешање хране са хемикалијама може изазвати тровање..
- Изглед. Електрични млин за кафу модерна је технологија која се уклапа у мултифункционалну кухињу. Модели су представљени широким избором дизајна и боја. Класичне млинице за кафу имају старински дизајн, чиме пиву кафе дају више романтике. Такође, постоје напредни модели модерног изгледа.
- Трошак. Електрични млин за кафу је професионални кухињски апарат. Опрема је скупа. Трошак зависи од снаге, спецификација и других параметара. Можете одабрати опцију буџета. Ручни уређај је много јефтинији. Главни критеријум је изглед.
- Поузданост. Ручна брусилица за кафу траје годинама и отпорна је на оштећења и хабање. Поправак је ретко потребан. У случају квара, можете купити нови модел. Електрична опрема је осјетљивија на хабање. Унутрашњи системи и механизми могу се покварити због неправилне или дуже употребе. Поправак је потребан много чешће. Такође је потребно редовно одржавање..
Која је млин за кафу боља?
На раду, електрични модели су ефикаснији. Такође су бољи у погледу количине млевеног производа и лакоће употребе..
Електрична млин за кафу погодна је за потрошаче који не желе да губе време на млевење сами. Ручни модел ће ценити прави љубитељи кафе које занимају не само сорте пића, већ и његова припрема.
