Здраво црево значи лепу косу, кожу, тен, добро расположење и јак имунитет. А све то зависи од састава цревне микрофлоре. Ако у цревима има довољно пробиотичких бактерија, он ће деловати без прекида.
Шта су пробиотици
Ово су корисни микроорганизми који нормализују састав цревне микрофлоре. Јачају имуни систем, побољшавају варење, стварају антихеморагични витамин К2, биотин, фолну киселину, штите од токсина.
Пробиотске супстанце неопходан за превенцију и лечење дијареје, узрокована узимањем антибиотика, помажу у борби против цревне дисбиозе, помажу у враћању равнотеже корисних бактерија.
Пробиотици укључују:
- Лактобацили.
- Бифидобацтериа.
- Неке врсте квасца.
- Лактички стрептокок.
- Непатогене врсте Е. цоли, сојеви измета ентерокока.
- Штап за сено.
Микроорганизми у разним комбинацијама су део хране, лекова и додатака исхрани. Пробиотици се не пробављају у стомаку, улазе у дебело црево где почињу да уништавају патогену микрофлору.
Али сви ти живи организми који лече црева не могу постојати без хранљивих састојака..
Пребиотици - храна за корисне бактерије и средство за активирање црева
Пребиотске супстанце су непробављиве компоненте (дијетална влакна, лактоза, полисахариди).
Пребиотици ферментирају у дебелом цреву и доприносе обнови и расту здраве микрофлоре. Као резултат ферментације прехрамбених влакана, синтетишу се кратке ланце масних киселина које инхибирају раст патогене микрофлоре, подстичу обнављање ћелија цревне мукозе.
Које су сличности и разлике између пробиотика и пребиотика
И они и други имају позитиван утицај на људско тело: побољшати опште здравље, спречити развој болести, допринети излечењу многих болести. Али то су потпуно различите супстанце. Пробиотици су живе корисне бактеријске културе којима је потребна храна за репродукцију и развој. Ослабљене бактерије не могу да одоле патогеним микробама, токсинима и неутралишу њихов утицај.
Пребиотици - прехрамбени супстрат, неопходан за нормално функционисање микроорганизама. Да би побољшали црева, одржавали нормалну микрофлору и формирали имуни одговор, стручњаци препоручују узимање пробиотичких ипребиотских супстанци у комбинацији.
Која храна садржи пребиотике. До чега води њихов недостатак
Препоручена доза пребиотика је 4-8 г дневно. Највећи број влакана садржи:
- Корен цикорије.
- Јерусалимски артичока.
- Кукуруз.
- Артичоке.
- Чешњак.
- Лук.
- Пасуљ.
- Соја.
- Купус.
Многе пребиотске супстанце налазе се у хлебу од целог зрна, млечним производима, јабукама, бананама, житарицама. На пример, 100 г банане садржи 1 г влакана; у 100 г јабуке или наранџе - око 2,5 г; у 100 г пшеничних мекиња - 43 г.
Недостатак храњивог супстрата за корисне микроорганизме може изазвати појаву имунодефицијенције, дисбиозе, алергијских реакција.
Пребиотици се прописују за патолошке процесе у цревима, поремећај микрофлоре као резултат узимања антибиотика и зрачења, салмонелозе, алергијских кожних болести и повећане цревне пропустљивости. Пребиотске супстанце смањују ризик од рака дебелог црева и помажу у уклањању токсина из организма. Пребиотици се комбинују са разним лековима и, поред индивидуалне нетолеранције, немају контраиндикације. Али превелика доза облика или производа може да изазове гас у цревима или грчеве у стомаку..
Пробиотици или суплементи и лекови
У обичном кефиру добијеном из пуног млека садржи десет врста бактерија. Ферментирани млечни производи који користе пробиотске културе за стартер културу су корисни. У биолошком редоследу, биопростахија садржи бифидобактерије, ацидофилне бациле и микроорганизме млечне киселине. Много корисних бактерија из скуте, фета сира, меких сирева, сурутке, јогурта. За нормално функционисање црева довољна је једна чаша напитка ферментираног млека дневно.
Велики број пробиотичких култура садржи:
- Кисели купус.
- Соја сос.
- Домаће киселе краставце без оцта.
- Тамна чоколада.
- Хлеб без квасца.
Али када се узимају антибиотици, стрес, неухрањеност, смањује се број добрих бактерија. Неки микроорганизми умиру под утицајем желучаног сока. С недостатком пробиотичких бактерија у телу, нарушава се састав цревне флоре и функционисање гастроинтестиналног тракта, погоршава се опште здравствено стање и смањује се ефикасност имунолошког система.
Да бисте обновили равнотежу и спречили развој болести, прописани су лековити пробиотички лекови и биолошки активни адитиви. Укључују сојеве живих микроорганизама. Лијекови су сигурни, не изазивају овисност. За сваки одређени случај, специјалиста бира врсту пробиотика.Пробиотски лекови су ефикасни у лечењу: поремећаја покретљивости и инфламаторних болести црева, инфекције пролећа повезаних са антибиотицима, алергијских кожних болести, интоксикације, хроничних инфекција мокраћних путева. Доказано је да пробиотици смањују број бактерија које узрокују пропадање зуба. Трудницама се саветује узимање пробиотичких препарата како би се осигурала нормална микробиоценоза нерођене бебе.
Да би одржао здравље, човеку су потребни пробиотици и пребиотици. Није веома важно у ком облику они улазе у тело. Прехрана треба да садржи храну која садржи пробиотске бактерије и дијетална влакна за живота.
