Најчешћа супстанца на свету је вода. Заузима колосално подручје на нашој планети. - више од 70% целе површине (ово укључује мора, океане, језера, реке итд.). Од ове огромне цифре, слатка вода заузима само 3% укупне водене површине. Остатак подручја заузимају морске и океанске воде.
Једноставно је немогуће срести воду у њеном чистом хемијском облику у природи. Узмимо, на пример, најчишће воде, било да је снег или кишница, оне ће увек садржавати оне нечистоће које се апсорбују из ваздуха. Вода узета из било којег извора увек ће упити било коју супстанцу. Чак и са било којим укусом, сматра се свјежим и питким..Слатка вода
Свјежа вода се назива она вода која садржи у свом саставу не више од 0,1% соли. Може бити у облику течности у стању паре или леда. Сви се сећају формулације воде још од школских времена: "вода је бистра, нема укуса или мириса." Међутим, то је далеко од случаја. Вода има боју, а то зависи од квалитета рибњака из којих је потекла.
На пример, подземне воде су много прозирније од површинских вода.. Укус воде варира у зависности од органских или неорганских адитива растворених у њему.
У зависности од локације извора, одакле потиче слатка вода, може имати горак или киселкаст укус.
Киселост воде Зависи од квалитета резервоара из кога се узима. Што је рибњак више загађен, већа је и киселост.
Крутост Одређује се количином хемијских елемената растворених у води, као што су калијум, магнезијум и други. У сваком случају, све горе наведене чињенице неће променити дефиницију слатке воде..
Главни извори слатке воде су:
- Подземне воде и извори.
- Ријеке, језера и огроман број ледењака.
- Падавине у облику кише или снега.
Свјежа вода регулише климу и утиче на временске прилике, универзално је растварач, подржава живот на земљи, а без ње, цео живот на планети ће умрети у року од 3 дана. Слатка вода има две јединствене особине:
- Самочишћење, тј. способност филтрирања себе.
- Неисцрпна, стално надопуњава своју запремину услед воденог циклуса у природи.
Морска вода
Морска вода се значајно разликује од слатке. Сличност имају само у флуидности и у изгледу (прозирност). Главни фактор разлике је молекулски састав морске воде. Садржај соли у овој води је врло велик: 35 грама соли по литру. Окус морске воде је горак - слани, веома непријатно за пиће. Слано јер укључује натријум хлорид, једноставно речено, обична трпезаријска со. Непријатна с горким укусом, вода садржи магнезијумове соли.
Разлике од слатке воде
- Со у води хемијски реагује са металима, што ову воду чини отровном за животиње.
- Тачка замрзавања слане воде зависи од процента соли у њој. Што је више соли присутно, она дуже замрзава. Температура смрзавања морске соли креће се од - 0,8 до -2,2отприлике Са.
- У сланој води је много лакше то пливати или учити. Чињеница је да је слана вода много тежа од слатке воде и гура људско тело према горе. Из тог разлога, теже је утопити се у њему..
- Свјежа вода, за разлику од морске воде, кључа много брже. У морској води, молекул са честицом соли раствореним у њему прво се ослобађа из слане средине, затим тек почиње да испарава, другим речима, након тога започиње процес кључања.
- Строго је забрањено пити морску воду. Ово је опет због високог садржаја соли у њему..
Прво, има огроман терет на бубреге, који играју улогу филтера у телу. Пролазећи огромну количину соли кроз себе, бубрези доживљавају огромно оптерећење. Сол која пролази кроз бубреге лако се може претворити у камење, а то заузврат, формира нови мехур.
Друго, заједно са вишком течности бубрези уклањају хранљиве материје из тела.
Треће, унос слане воде доводи до дехидрације. Као што је горе споменуто, једна литра морске воде садржи 35 грама соли, а да бисте је уклонили из организма, потребно вам је 1,5 литара урина. У овом случају, људско тело почиње да се троши за трошење и узима потребну течност из сопствених резерви. А пошто је немогуће обновити снабдевање чистом водом у телу, тело ће се врло брзо једноставно уништити. Довољно је да се сетимо историјских чињеница о бродоломима, где морнари, знајући све нијансе, ни у којем случају неће користити морску воду за пиће.
Четврто, узимање толико соли значајно утиче на дигестивни тракт, нарушава нервни систем.
Пети, Магнезијум сулфат, који се налази у морској води, делује на црева као лаксатив, а његовим деловањем дехидрација се дешава много брже. На основу горе наведеног, људско тело слаби и престаје да се опире стресу. Од свих ових чињеница, није тешко погодити да приликом гутања морске воде може доћи само до једног исхода - смрти.
