У савременом свету постоји пуно посебних кућних уређаја који помажу у припреми укусне хране за себе и породицу. Многи уређаји раде готово аутоматски, имају велики број начина и начина кувања, што омогућава кухање било којег јела. Често кувар не мора ни да прати време кувања, а рецепти и уграђени програми за обраду хране биће одговорни за разноликост исхране.
Шта одабрати између врућег роштиља и рерне? Оба уређаја могу постојати у једној кухињи, али оно што би требало преферирати?
Ваздушни грил
Аерогрилл - уређај за кување. Јела се припремају по принципу циркулације. Топли ваздух се користи за прераду хране..
Ваздушни грил је погодан за припрему јела са ниском калоријом. Храна не долази у контакт са уљем и масним тварима током загревања, кувања, пржења. Кухање чини здравим и подједнако укусним..
Роштиљ да се носи са печењем меса, супа за кување, пирјања, сушења воћа и поврћа. Штавише - роштиљ ће вам помоћи у стерилизацији тегли. Ова чињеница га чини још кориснијим предметом у економији, јер ће принцип његовог рада увелико поједноставити процес сољења обрађених предмета за зиму.
Аерогрилл троши малу количину електричне енергије. То је због принципа његовог рада, који вам омогућава да неколико пута загрејете ваздух и користите мање грејача. Такође, уређај је прилично компактан. Куповином овог кувар добија уређај за производњу скоро било којег посуђа, а истовремено не заузима више простора него уобичајена микроталасна пећница у кухињи.
Пећница
Пећница или рерна - уређај за кување печење печене хране. Обрада производа у рерни такође се врши по принципу циркулације ваздуха. Унутар кабинета врућа ваздушна маса се дистрибуира од стране вентилатора равномерно распоређених по врху ормара. Код неких модела дистрибуција се дешава и дуж бочних и доњих зидова. Такви уређаји обично коштају знатно више..
Равномерно распоређивање ваздушне масе помаже јелу да се равномерно испече, загревајући на све стране једнако.
Улазе пећнице зависни - уграђени у пећ (апарат са неколико плоча за кување) и независна - удубљено одвојено од плоча за кухање.
Пећница вам омогућава не само печење пекарских производа и печење меса / рибе, већ и кување супа (на пример, борсцх), прилога, погодних за пирјање и пирјање.
Савремени уређаји раде на струју. Потроше знатно мање енергије од пећи или чак фрижидера. Постоје и модели на плин..
Шта је заједничко
Та пећница, тај ваздушни грилл обављају неколико сличних функција. На пример:
- Омогућују вам кухање печених и пржених јела, као и прилога, супе, сушено воће и бобице, итд..
- Превелик. Они заузимају мало простора у кухињи, док су у потпуности замијенили шпорет.
- Постоје модели са тајмером. Кувар не мора да прати температуру и трајање оброка - након што тајмер истекне, уређај се искључује.
- И тај и други уређај захтевају употребу посебних посуђа отпорних на топлоту. Пре употребе, проверите да ли одабрани прибор може издржати постављену температуру. Нежељено је користити пластику, чак и ако је окарактерисана као топлотно отпорна.
Погодна керамика, метали (ливено гвожђе, алуминијум), ватростално стакло.
Дакле, основне функције и сличности уређаја чине их готово идентичним у употреби на први поглед. Да ли их можемо назвати заменљивим, расправљат ћемо даље..
Које су разлике
Наравно, ваздушни грилл и рерна имају и много разлике поред сличности. Тако на пример:
- Нису сви модели пећница опремљени тајмером., док су роштиљи на ваздуху увек. У вези с тим, роштиљ је много практичнији, јер особа не мора да прати температуру у уређају и време. Такође, нема свака рерна уграђене програме за кување, што такође усложњава процес употребе..
- Такође, није сваки модел пећнице опремљен опцијом самочишћење. Роштиљи се могу сами опрати - за то је потребно сипати воду у посуду и поставити посебан режим. Орман ће се морати очистити ручно, користећи разне детерџенте.
- Пећница захтева обавезно додавање уља или масти у тањуру. У супротном, кувано ће се сигурно изгорети, прегорети и само осушити..
- Аерогрилл неће дозволити особи да скуха више од једног јела. Пећница обично има неколико нивоа на које се може фиксирати лим за печење..
- Пећница је, у ствари, направљена у облику ормар - има врата, чврсто се затвара. Врата и зидови се загревају, али не и критично. У исто време, стаклена посуда са решетком за ваздух загрева се више од постављене температуре. Ово је проблематично када су у кући мала деца или не баш искусни одрасли..
Дакле, у употреби и принципима рада ова два уређаја постоје неке разлике.
Што је боље?
Шта је боље за кухињу савременог човека? Дефинитивно не можете са сигурношћу да кажете.
Особа која свакодневно мора да кува храну, која воли да испробава нове рецепте, боље је да одабере роштиљ. Уређај је малих димензија, троши мало енергије и једноставан је за употребу. Често га није потребно опрати - у модерним моделима функција самочишћења функционира с праском.
Али породичном човеку који треба да скува неколико порција јела истовремено ће се допасти рерна. Модерни модел са тајмером неће вас оставити равнодушним; дизајн који штити кућиште од прегријавања помоћи ће заштити малу дјецу од опекотина.
Избор између уређаја је чисто субјективан. Нико не може дати конкретну оцену и доделити титулу најбољег. Упркос сличностима у принципима рада, ови уређаји и даље имају другачији фокус.
