Кључ младости, дугог живота је каша. Нутриционисти нуде доручак од зобене каше. Јело уклања токсине и токсине. негује тело витаминима. енергизира.
Иди у продавницу. На шалтеру су паковани: "Зобена каша", "Херкулес", "Зоб", "Зобена каша". Производ се разликује у разноврсности, времену кувања - тешко је схватити. Шта изабрати?
Добри нутриционисти једу зоб.
Краљица доручка
Зобено брашно или зобено брашно су нерафинисане коштице овса, које су извор влакана, важних хранљивих састојака. Садрже витамине, микро, макроћелије: фосфор, калијум, магнезијум, цинк, натријум, калцијум.
Индустрија производи типове:
- Недовршени. Зрно се не ваља. огулити, самљети. Након кувања, зрнатост остаје.
- "Паре, спљоштене". Кроп се пролази кроз ваљке валовите површине. На језграма се формирају пукотине. Због тога се време кувања скраћује.
У квалитетном производу, интегралне житарице. изгледом подсећа на пиринач. Највиша оцена се добија од овса, који се паре, љушти, полира. Први степен постиже се парењем житарица.
Каша се кува 1-1,5 сати. Да бисте смањили време кувања, гриз се натапа преко ноћи у топлој води. Садржај калорија је 88 килокалорија. Кувано у млеку повећава калорије до 110 кцал.
Додајте палачинкама, муффинима, колачићима, пецивима од меса. алтернатива пиринчаном чорбу.
Деци се не препоручује кухање таквог јела због грубе структуре.
Препоручује се за исхрану, спортску исхрану..
Овсена каша Херцулес
Име је добио у част митолошког хероја древне Грчке, који је извршио 12 подвига. Удружени купци снаге, здравља.
Производња:
- Зобне житарице се љуште.
- Травна шкољка је уклоњена.
- Парење на високој температури.
- Рез на влакнима.
- Изравнавање тако да формирају танке плоче.
Механичком обрадом се уништавају витамини, биолошке супстанце. Величина тиквица утиче на време кувања. Велики се праве од целих зрна. Кување траје 20 минута. Средња, од сецканих житарица, кувати 15 минута. Од ситног зрна - 10.
Корисно за децу. Скувано са млеком. разблажен воћем, медом, орасима. Жене праве маске, тонике, пудер. Козметика успорава формирање бора, одржава водену равнотежу, негује коријење косе.
Општа својства
Обе опције добро за здравље. Здрав доручак чини да се осећате препуно, јер тело угљене хидрате развлачује и апсорбује дуже време. Важно је за људе са вишком килограма..
Б витамини пружају човјеку здрав сан, спашавајући од несанице.
Стимулирана је производња серотонина, што побољшава расположење и помаже у превазилажењу депресије..
Производ набубре у стомаку, претвара се у желе, обавија зидове. Због тога се штетне бактерије не апсорбују у цревима.
Лекари кажу да је каша:
- Умирује нервни систем.
- Утиче на крвожилни систем.
- Јача мишићну масу.
- Побољшава меморију, мисаони процес.
- Лечи.
Свакодневна употреба има лековито дејство:
- Регулише холестерол.
- Смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести..
- Снижава крвни притисак.
- Препоручује се код дијабетеса, гихта, болести јетре.
- Враћа функцију штитне жлезде.
- Ублажава стање пацијената са чирима, гастритисом.
- Због садржаја влакана, чишћења црева.
- Смањује киселост желуца.
- Нормализује метаболичке процесе.
- Обнавља коагулацију крви.
- Смањује ризик од настанка угрушака у крви.
- Нормализује глукозу.
- Спречава развој остеопорозе.
- Повећава отпорност на инфекције.
- Помаже код тровања.
Козметичари препоручују укључивање у храну за побољшање стања коже, косе и ноктију..
Каша направљена од овсене каше или житарица помлађује организам, одржава здравље.
Потрошачи збуњују имена, тешко је изабрати потребни производ.
7 главних разлика
Дакле, зобена каша је житарица. Херцулес је назив за овсену кашу. Да спречимо забуну, разумећемо разлику у производима.
Упоредна табела:
| Опције поређења | Зобена каша | Херцулес | |
| 1. | Технолошки процес | Користи се у сировом облику са клицама и мекињама. | Грожђа се подвргавају термичкој и механичкој обради. |
| 2. | Енергетска вредност 100г сувог производа | Угљени хидрати - 59,5 г Протеини - 12,3 г Масти - 6,0 г | Угљени хидрати - 62,0 г Протеини -13,15 г Масти - 6,52 г |
| 3. | Садржај калорија 100 г сувог производа | 342 кцал | 352 кцал |
| 4. | Гликемијски индекс | 42 | 60 |
| 5. | Време кувања | 40-60 минута | 20 минута |
| 6. | Стопа потрошње | Сваки дан. | Често је непожељна употреба. |
| 7. | Укус | Каша грубе структуре, наилази на љуску. | Произвођачи користе слатке адитиве. |
Закључци
Табела приказује разлике у калоријском садржају, енергетској вредности, укусу.
Пажњу обраћамо на гликемијски индекс, који показује утицај угљених хидрата на ниво шећера. Са ниским ГИ, храна се пробавља полако: нема умора, лошег здравља због оштрог прилива шећера у крв.
Главни недостатак овсене каше је начин кухања. Херцулес се често купује, јер се житарице брзо припремају. Који избор купац одлучи.
