Производња висококвалитетних алкохолних пића је прилично компликован и дуготрајан процес. Често се готов производ стара током одређеног времена како би се рафинирао и добио јединствени укус. Далеко од последње улоге у овом процесу дат је избор погодних контејнера. Уосталом, алкохол који се таложи у пластичним или металним посудама подвргава се оксидацији и нема могућност „дисања“. Док складиштење пића у дрвеним посудама позитивно утиче на њихова својства: укус, боју и арому. Размотрите најпопуларније производе ове врсте и пружите детаљан одговор на питање како се врч разликује од бачве.
Садржај чланка
- Дефиниције
- Поређење
Дефиниције
Југ - цоопер производ. Ово је дрвена посуда стожастог или цилиндричног облика, дизајнирана за складиштење течности. У већини случајева, производи се од храста богатог танина. У почетку су овим појмом означавали волуминозну дрвену криглу с поклопцем, која се лагано сузила према горе. Капацитет му је био 1,5-2 литра. Производ је коришћен за припрему и употребу каше или квасине. Одатле је произашла фраза "кретен" у значењу "пити пуно". Данас се брод све више користи за одржавање алкохола (вино, коњак, виски, меавина) како код куће, тако и у индустријском обиму. Окус пића старог у њему постаје за дубину и богатији. Модерне врчеве уопште нису као кригле. По волумену и изгледу, могу се упоредити са бачвама, али не стојећи усправно, већ лежећи на посебним сталцима. Ради лакшег рада, пловила су опремљена славинама. Просечна запремина таквих контејнера је 5-10 литара, максимална - 50.
ЈугБаррел - цилиндрична посуда дизајнирана за транспорт и складиштење разних супстанци. То је мобилни производ који се може пребацивати са једног места на друго. Такође, капацитет је инсталиран на крајевима без икаквих носача. Ова конвексна посуда има шири централни део у односу на врх и базу. Дрвене бачве израђене су од заковица - закривљене даске које формирају бочне површине. Готов производ се често извлачи заједно са обручима. Најчешће се дрвена посуда користи за одбрану вина и јаких дестилата (виски, коњак итд.). Данас се израђују и од других материјала, било метала или пластике. Они се широко користе за транспорт течности (керозин, алкохол, смоле) и расутих течности (пиринач, шећер, лепак, нитрати). Капацитет таквих пловила може достићи неколико стотина литара.
Кег ↑Поређење
Пре свега, упоређујемо производе у погледу спољних параметара. За разлику од бачве, врч често има конични облик и благо се сужава према горе. Налази се у водоравном положају, монтиран на посебном постољу. Ради лакше употребе, пловило је опремљено малом славином. Што се тиче контејнера, он није превелик. Максимална запремина лименке је 50 литара.
Цев има цилиндрични облик, веома погодан за котрљање. Са широким средишњим делом, поставља се на уже крајеве без употребе носача. Када је у питању складиштење пића, посуда се такође може налазити хоризонтално и опремљена славином, али то је прилично ретко. Капацитети до неколико стотина литара.
ОглашавањеЈош једна разлика између лименке и бачве је у обиму производа. Прва се користи углавном за подржавање алкохолних пића. Конзерве су израђене искључиво од дрвета, користећи релативно једноставну технологију, користећи директне заковице. То доводи до њихове прилично приступачне цене. Таква пловила нису предвиђена за превоз. Бачве су направљене од разних материјала, укључујући пластику и метал. Ако говоримо о дрвеним производима, онда је њихова израда прилично мукотрпан посао, јер је свако закивање савијено засебно. Сходно томе, тешко да се такав производ може назвати ниским.
Такође треба напоменути да је обим бачви врло, веома разнолик. Због покретљивости производа, често се користи за транспорт течности и расутих течности. Пластичне, дрвене и металне посуде често се постављају у летњим викендицама за наводњавање биљака. И не заборавите да подржите пиће. Храстове бачве идеално су за прочишћавање и старење јаких дестилата. Чак и обична вотка која се пуни у њима ће променити опсег укуса и стећи ће лековита својства током времена..
Да сумирам, која је разлика између врча и баца.
Југ | Баррел |
Има стожаст облик и мало се сужава | Облик је цилиндричан, средишњи део је најшири |
Монтира се хоризонтално на посебним постољима | На крајевима се поставља без ослонца |
У већини случајева опремљен дизалицом | Краник - прилично реткост |
Има мали капацитет | Запремина достиже неколико стотина литара. |
Направљен од храста | Може бити дрвена, пластична или метална |
Користи се углавном за седиментацију алкохолних пића. | Има много области примене. |
Није прилагођен за превоз | Мобилни капацитет за лако ваљање |
Карактерише га једноставна технологија израде. | Свака заковица је савијена засебно, што комплицира производни процес. |
Има повољну цену | Трошак дрвеног производа је за већи ред |