Разлика између вотке и луна

Можда ниједна пуна свечана гозба није потпуна без јаких алкохолних пића. На крају, за њих јака половина човечанства има посебну "љубав". Најчешћи гост на столовима наших сународника увек је вотка. Вредна конкуренција је домаћа пива, која је чисто природан производ. У Русији има много присталица и првог и другог алкохолног пића. Многи не виде значајну разлику међу њима, користећи оба забавни "еликсир" с истим ентузијазмом. У овом ћемо чланку размотрити како се вотка разликује од мјесечине.

Садржај чланка

• Дефиниције
• Поређење

Дефиниције

Водка - јако пиће. То је мешавина ректигованог (високо пречишћеног) етил-алкохола са поновљеном водом. У малим количинама дозвољена је употреба различитих адитива за ароматизацију. Тренутно је индустријска производња вотке успостављена у многим земљама. Јачина пића може бити у распону од 37,5 (према закону ЕУ) до 56% (према руским стандардима). Први пут је вотка уведена у нашу земљу у далеком КСИВ веку. У почетку се звало "вино за хлеб" и прављено је на основу зрнастих сировина. Израз "водка" почео се користити тек у КСВИИИ веку. У то време то је значило јака алкохолна пића инфузирана биљем, бобицама и другим биљним састојцима. Водка је добила име у зависности од главног укуса: кумина, анис итд. Израз је недавно добио своје модерно значење. Према ГОСТ-у из 1936., водка је постала позната као раствор прочишћеног етанола у води.

Моонсхине - јака алкохолна пића. Израђује се код куће уз помоћ посебних уређаја. Потоњи могу бити или домаћи или фабрички произведени. У ствари, пиће је производ занатске дестилације. Добива се дестилацијом масе која садржи алкохол, која настаје као резултат ферментације сирупа, шећера, житарица, поврћа, воћа и других састојака. Изненађујуће, руска месечина из 19. века била је врхунска у квалитету енглеског вискија и француског коњака. У то време је био веома цењен. Чак ни царски гардисти за своје подвиге и достигнућа нису примали наређења, већ су добили посебну канту. Њени власници су могли пити онолико лука колико су одједном убрали на било ком месту бесплатно. Вриједно је напоменути да се прије револуције из 1917. године било који илегално произведени алкохол звао "кафана". Реч "месечина" у значењу вештачки направљеног дестилата почела се употребљавати након пуча. Данас постоји огроман број врста и рецепата за припрему овог јаког напитка.

Поређење

Прво размотримо методе производње алкохолних пића која нас занимају. Водка се производи комерцијално од претходно очишћених нечистоћа зрна или кромпира од 95% чврстоће. Овај поступак се назива исправљање и изводи се помоћу посебних колона (фотографија). Добијени алкохол је помешан са меком водом која је прошла неколико степени пречишћавања. Течност се додатно филтрира, а у случају врхунског производа третира се и са јајетом, млеком, сребром, итд. Такође је могуће користити разне додатке који пићу дају специфичан укус и арому. Таква вотка је класификована као "посебна". Без обзира на састојке који се користе, напитак је потпуно чист и прозиран. Има карактеристичан алкохолни укус и мирис..

Главна разлика између вотке и луна је у томе што се последњи прави код куће дестилацијом помоћу посебног апарата (фотографија). Заснива се на каши која се добија из шећера и квасца. Као што је горе поменуто, месечина је производ обртничке дестилације масе која садржи алкохол. Садржи различите нечистоће које пићу дају карактеристичан укус и боју. Што се тиче ароме, може се назвати врло специфичном. Нерективирани мјесечин обично је облачно. Садржи лабудна уља која пружају додатно оптерећење јетри. Док се такве нечистоће уклањају из вотке током процеса чишћења. Јачина последњег пића у већини случајева је 40 степени. Док садржај алкохола у лучи може досећи и до 70%.

Сасвим је очигледно да је вотка у поређењу са мјесечином освојила много већу популарност и признање у свету. У многим градовима, као што су Амстердам, Москва, Смоленск, Углицх, постоје музеји посвећени овом пићу. Док је у многим земљама браон подметање законом забрањено. У Русији је производња пића за личну употребу званично одобрена од 2002..

Да сумирам, која је разлика између вотке и луна.