Разлика између кајсије и брескве

У летњим месецима полице трговина прехрамбених производа буквално пушу обиљем свежег воћа и бобица. Јабуке, крушке, манго, шљиве, трешње, шипак, диње и лубенице - овај списак наставља и даље. Међутим, неће бити потпун без брескве и марелице које воле многи. Ово укусно ароматично воће познато је свима од нас од детињства. Неки их узгајају у викендицама, други купују од бака на пијаци, а други их купују у најближем супермаркету. Избор воћа директно зависи од укусних склоности особе.

Садржај чланка

• Дефиниције
• Поређење

Дефиниције

Кајсије - плод стабла марелице која припада роду породице шљива роза. Служи као основа за производњу сушеног воћа: сухе марелице и марелице. У стара времена воће су често називали „арменска јабука“. Земља потомка марелице није тачно успостављена, око 6 опција је у развоју научника. Међутим, већина њих је склона да верује да је Кина родно место воћа. У Русији марелица расте на Криму и на Кавказу, на југу Далеког Истока и у европском делу земље. Плодови дрвета имају жуто-наранџасту нијансу са једностраним „руменилом“, заобљеног или елипсоидног облика, као и уздужним браздама. Кожа је баршунаста, благо испупчена, месо је слатко. Дрво доноси плод током лета. Воће помаже у одржавању водено-слане равнотеже у тијелу, препоручује се укључивање у исхрану код анемије и кардиоваскуларних болести. Језгра кајсије садржи око 50% уља, које се широко користи у медицинске сврхе.

Бресква - плод стабла брескве који припада роду бадеми породице ружичастих. Завичај биљке до данас није успостављен. Међутим, постоје сугестије да је врста која се налази у Кини дивље растући облик култивиране брескве и њеног потомка. Фетус је у Европу дошао преко Перзије, која дугује и свом имену. Данас се дрво узгаја у топлим пределима умјерене зоне Америке и Евроазије (укључујући Русију, Украјину, Кавказу, итд.). Плодови су јој прекривени лепршавом кожом, чија боја варира од жуте до богате црвене. Изузетак је само нектарин - једна од врста брескве са апсолутно глатком кожом. Облик плода може бити разнолик и директно зависи од његове сорте. На полицама продавница постоје и равни и конвексни, често издужени-елиптични плодови. Ликер се прави од семенки брескве, а уље које се из њих извлачи широко се користи у медицини и козметологији. Државе Северне Америке учествовале су у масовном извозу конзервираних воћних производа..

Поређење

У контексту овог чланка нећемо упоређивати саме биљке, већ њихове плодове. По правилу, брескве су много веће од марелица. Имају баршунасту кожу жуте боје са засићеним црвеним мрљама по ободу. Плодови могу бити конвексни, заобљени или спљоштени (смоква брескве). Целулоза зрелог воћа је врло сочна, слатког укуса, понекад са израженом горчином. Увек конвексне плодове марелице карактерише мала величина. Прекривени су жуто-наранџастом кожом са једне стране „руменилом“. У погледу сочности, воће је мало инфериорније од брескве. Али садржај шећера у њему је за већи ред што воћу даје посебну слаткоћу.

Друга разлика између кајсије и брескве је у томе што прва садржи много више калијума, што доприноси нормалном функционисању кардиоваскуларног система. А концентрација витамина А, која је од посебне користи за кожу и вид, у њему је већа за ред. Међутим, брескве су богате цинком и магнезијумом који спречавају гојазност и развој болести нервног система. А њихов витамин Е је одличан антиоксиданс и значајно побољшава крвожилни систем. Треба напоменути да због свих својих предности бресква може изазвати алергијске реакције. Марелица је сигурнија у том погледу. С обзиром да оба ова воћа појачавају цревну покретљивост, препоручује се употреба у умереним количинама..

Укратко, која је разлика између кајсије и брескве.