Кисели или кондари (друго име киселог) је годишња зељаста биљка која се разграђује с малим или ружичастим цвјетовима. Има богат, горко-зачаран укус и јединствену арому, па га зову и „паприка трава“.
Тимијан је вишегодишња биљка која расте на занатски начин, познатија као тимијан. Тимијан је биљка која се увија на површини земље са ситним листовима који су овалног облика. Цветови тимијана су веома мали ружичасти, љубичасти или лила. Има благо горак укус и нежну арому..
Значајке садње и узгоја биљака
Кисело је посађено из семенки у пролеће, када је довољно топло Цондари може се узгајати на прагу. Слани је врло термофилни. Семе треба да посадите у растресито и хранљиво тло на месту где има много сунчеве светлости и топлоте. Такође се може садити у саднице.
Тимијан се сади на различите начине: саднице, вегетативно, семенкама. Тло за садњу треба бити растресито, без корова. Саднице се узгајају од марта до априла. Сади се у отворено тло средином маја. Семе се посеје врпцом. Ако су семенке посејане веома густо, потребно их је проциједити. Удаљеност између грмља мора се поштовати и то најмање 30 цм.
Негујте слане и тимијане
Брига за слану је врло једноставна (уклањање коровске траве, влажење, рахљање тла). Када се бринете о биљци, морате водити рачуна да кисели пик не воли коров, па га често морате корати и залијевати. Берено током вегетацијске сезоне. Врхови се могу резати два пута годишње, затим се осуше и чувају на тамном месту. С времена на време би се њихови подмлађени грмови требали подмладити.Тимијан је духовитији: биљка не воли хлад и пропухе. Ова божанска трава воли пуно сунца и топлине. Тимијан треба заливати штедљиво. Тло најбоље гнојите, али свежи стајски гној се не може користити..
Дрвени пепео и муллеин, минерални адитиви који добро делују на раст и развој биљке врло су погодни. Берба се врши током цватње резањем врхова с цватовима, након чега се осуше и уситне. Плодови се појављују после цветања. Тимијан је берио у јулу и августу.Употреба биљака
Слани се користи као диван мирисни зачин, декоративни и лековити производ, то је дивна биљка меда. Тимијан се такође користи као лек и као зачин, као и украс цвећара, башта, цветних кревета. Обе биљке се користе у многим индустријама: прехрамбеној индустрији, медицини, козметологији, парфумерији.
У прехрамбеној индустрији, тимијан и кисела со на првом месту за производњу зачина, различитих адитива у храни, појачивача укуса. Биљке дају јелима јединствен укус, побољшавају апетит и пробављивост хране. Тимијан у потпуности повољно делује на људско тело својим корисним својствима. Када прима есенцијално уље мајчине душице, користи се у ароматерапији. Слани се користи као средство за старење коже. Недавно се пикантна арома користи у парфумерији..
Које су њихове сличности????
Назив биљака је врло сличан, па многи мисле да је то иста биљка, али није. Шарга и тимијан припадају истој породици. Општа ствар је да спадају у категорију зачињених, лековитих биљака, да имају сличан укус и арому. Користе се у кувању, као зачин, у козметологији, као антисептик и антиоксиданс, за купке, масти, компресе, у народној и службеној медицини, у парфумерији. Такође се могу узгајати на прозорском прагу у великом контејнеру. На овоме се све заједничко завршава..
Која је разлика између слане и тимијанове???
То су два различита представника флоре, који имају много разлика:
- Тимијан је ниска биљка, за разлику од киселог, која цвета ситним, лепим цвећем, а често се користи као украсна биљка за украшавање и украшавање цветних корита, цветних гредица..
- Слани расте у облику грма, а тимијан се шири по површини земље покривајући га тепихом.
- Очекивани животни век тимијана је до 5 година, кисело је годишње биљка.
- Тимијан је прелепог изгледа, а слана се не примећује, али има предиван, сјајан мирис.
- Берите тимијан пре него што је процветао, напротив, кисело.
- Тимијан је слатког и зачињеног укуса, а кисели окус је јачег и богатијег мириса и мало горког бибера..
