Произвођачи кућанских апарата могу олакшати живот домаћицама. Ако је раније једина ствар за кухање била механичка брусилица за месо и сет ножева, данас је избор толико огроман да домаћица треба само да укључи дугме, а процесор за храну ће мркву изрезати на танке кришке, а месо ће се у неколико секунди претворити у једнолично млевено месо. Поред разних врста кухињских уређаја, у употреби су миксер и миксер. Чинило им се да имају исти задатак - помешати састојке, претварајући их у хомогену масу, али у ствари имају пуно значајних разлика.
Шта је миксер - његове задаће и карактеристике
Миксер је свестрано учвршћење у кухињи. Помоћу њега можете припремити тесто за ваздушни бисквит, величанствен омлет, пире кромпир, павлаку и још много тога. Основа миксера је пар вагона, који се ротирајући великом брзином разбијају састојке претварајући их у хомогену масу. Често се додаци у облику кукица причвршћују на блендер, они су неопходни за прављење хладног теста, на пример, ако требате да га гнетете на торте или колаче. Миксером савршено умутите јаја, млеко, павлаку, павлаку и путер.
Ручни миксер
Постоје две врсте миксера - мануал и стационарно. Ручни се држи са ручицом, чиме корисник добија прилику да самостално прилагоди поступак бичења. Брзине у миксеру се могу пребацивати, обично постоје три брзине. На стационарни миксер је причвршћена посуда, а сам миксер се може уклонити или поново поставити. Укључујући такав миксер, не треба да стојите изнад њега, он ће све учинити сам, остаје само да покупи посуду и дода потребан састојак. Такав миксер се често може извадити и користити као приручник.
Стационарни миксер
Шта је блендер - карактеристика
За припрему муса, кромпира, меса и других врста пире кромпира користите миксером. Он је само савршени за прављење коктела, будући да неће мљети само воће и бобице, већ и коцкице леда, па је љети овај уређај неопходан. У средишту рада блендера су оштри ножеви који кад се ротирају на брзину, брзо меље храну. Блендер се састоји од погона и посуде, које могу бити и мале (за прављење пире кромпира за дете) и високе (могу се користити за прављење коктела).
Модерни блендер
Велики број млазница се испоручује са блендером, што вам омогућава да уређај учините мултифункционалним. Уз стационарни блендер, постоје и професионални који се користе у коктел баровима. Њихова снага и брзина ротације ножева много су већа од класичних.
Блендер укључен
Блендер је незамјењив у припреми умака и крем супа. Ножеви ће брзо самљети свако поврће и воће, укључујући орахе, а повртни пире је идеалан за прављење било које крем чорбе.
Какви су миксери и миксери
Оба електрична уређаја су изумљена у САД-у и преведена са енглеског значи поступак мешања. Заиста, имајући ова два уређаја у кухињи, можете помешати потпуно различите састојке, што наравно знатно олакшава процес кувања. Оба уређаја често имају пластичну подлогу и одговорна је за посао мотор зупчаника.
Стационарни миксер и блендер су најсличнији јер обе имају пластичну или металну посуду. Брзине уређаја су подесиве, често су укључене различите врсте млазница. Блендер и миксер неопходни су помагачи у кухињи без које је немогуће припремити тесто, сос, пире кромпир, паштете и коктеле.Које су разлике између миксера и миксера
Упркос чињеници да оба кухињска апарата обављају исту функцију - мешају састојке, они имају много значајних разлика једни од других..
Именовање
Помоћу миксера можете лако помешати састојке попут киселе павлаке, млека, врхња, јаја, претварајући их у хомогену масу са порозном ваздушном конзистенцијом. Ако желите да направите величанствен омлет, требате да користите овај уређај, али ако га уситните, користите миксер. Ножеви са сечивима лако се могу носити са кромпиром, и са месом, и са тиквицама, па чак и са орасима. Пире од крумпира, укусна месна паста, кавијар од тиквица - захваљујући миксером можете кувати многа укусна јела. Електричним уређајем је лако руковати и с тврдом и меком храном..
Функционалност
За производе за шлаг користите и ручни и стационарни миксер. Користећи прву, лако је контролисати процес шлагања, ако је количина припреме мала, такав уређај ће увек бити врло користан. Ако је количина уморјених производа велика, користите стационарни блендер, уз то је погодније, јер су руке слободне - блендер обавља апсолутно сав посао.
Ручни мешалице не постоје, могу бити потопне и непомичне. Подморница није причвршћена на посуду, она се спушта у њу и држи, дробљене производе као што су ораси и лед. Стационарни блендер ће вам помоћи у шлагама и пиреима. Такође се може користити за прављење укусних смоотхие-а и воћних смоотхие-а..Млазнице
Мешалица може имати широку палету ножева и других резача, све зависи од произвођача. Дакле, постоје млазнице за резање поврћа на коцкице и танке кришке. Миксери се најчешће испоручују са подметачима, који добро туку јаја, киселу павлаку и друге производе, као и кукама које помажу да се тесто гнете..
