Поред уобичајеног мулти-кухала, доступан је и комбиновани апарат - шпорет под притиском. Упркос спољној сличности, примећене су фундаменталне разлике у раду ових уређаја. Да бисте одлучили који је бољи, спор штедњак или спор штедњак, можете упоредити њихове главне карактеристике.
Садржај чланка
- Принцип рада
- Брзина кувања
- Могућности
- Употребљивост
- Квалитет хране
- Ефикасност трошкова
Принцип рада
Производи смештени у сваки од два уређаја подлежу различитим ефектима. Ако је одлучујући фактор у раду обичног мултикућора температура, онда се у тавану под притиском припремају посуде под утицајем не само температуре, већ и притиска. Зашто се ово дешава?
Оба ова уређаја су опремљена посебним вентилима. Али уређај и сврха ових делова су различити за сваки случај. Једини вентил са више кутија са релативно широким отворима дизајниран је тако да омогући испуштање паре. Увек је отворен, због чега се унутар уређаја ствара микро притисак, али се притисак не убризгава.
Шпорет под притиском има два вентила. Њихов задатак је да осигурају непропусност и сигурност. Вентил за кување је закључан током кувања. Ово помаже у одржавању високог притиска паре у резервоару. При прекомерном притиску, вентил се подиже и део паре се избацује кроз рупе. Други, сигурносни, вентил закључава поклопац и ослобађа пару када дође до квара на сервисном вентилу.
Садржај оглашавања ↑Брзина кувања
Генерално, шпорет под притиском брже се кува. Али ово се односи само на чисто време, не узимајући у обзир почетну фазу, током које се пумпа притисак. Поред тога, на крају кувања даје се још мало времена за смањење притиска, а тек након тога можете уживати у резултату.
Дакле, несумњиво је прикладно користити шпорет под притиском ако требате да служите оно што се дуго куха: јелиед месо, јело од пасуља и тако даље. Ако само треба да загрејете храну или скувате брзу храну, нећете имати времена.
до садржаја ↑Могућности
По броју програма, штедњак под притиском је инфериорнији од конвенционалног мулти-кухала. У другом можете скувати готово све. Функционалнијим се може назвати шпорет под притиском са погодним режимом Мулти-Цоок, који омогућава кориснику да заобиђе аутоматизацију ради подешавања параметара онако како буде сматрао прикладним..
Међутим, постоје модови који су слични на уређајима оба типа. На пример, у шпорету под притиском, као и у стандардном мултикукалу, можете пећи. Овај процес није праћен интензивном испаравањем. Ако у штедњаку под притиском не постоји функција "Печење", дозвољено је да се подеси режим "супе" за ове сврхе..
Постоје и модели посуда под притиском у којима је предвиђен режим "пржења". За слободан излаз паре препоручује се пржење с подигнутим поклопцем. Вентил под притиском мора бити отворен приликом печења и пржења.
до садржаја ↑Употребљивост
Онима који се никада нису бавили ниједним од ових уређаја биће лакше савладати уобичајени мултицоокер. Теже је схватити како управљати шпоретом под притиском, и чак можете пронаћи препоруке да такву опрему имате код куће као други мултикућар са својим додатним функцијама.
Што се тиче самог процеса кухања, у мулти-кухачу током рада режима није забрањено отварање поклопца ни у којем тренутку, покушајте производ да буде спреман, додајте састојке, помешајте. Извођење истих радњи када користите шпорет са притиском је непрактично - у овом случају се поништава својство уређаја да врши притисак на посуду за кухање и морат ћете сачекати док се обртаји не врате..
до садржаја ↑Квалитет хране
Оба уређаја су дизајнирана тако да се након прераде производа у њима складиште све важне материје. Уз то, пријатан мирис и природна боја састојака не нестају. Међутим, верује се да је храна скувана у лонцу најздравија, јер температурни ефекат у овом случају траје мање.
до садржаја ↑Ефикасност трошкова
Анализирајући цене, можете видети да је исплативије купити обични мултиокер. А ако говоримо о потрошњи електричне енергије, тешко је недвосмислено одговорити на питање који ће уређај радити економичније. У том смислу, није важно само време кувања, већ и снага која се разликује за различите моделе.
Дакле, сваки од уређаја, који има своје предности и недостатке, добар је у одређеној ситуацији. А ко ће стећи право да постоји у вашој омиљеној кухињи, морате сами да одлучите.
